Подарунок для кофемана: як вибрати найкращу каву
Кавовий набір - універсальний презент: небагато знайдеться тих, кому не до вподоби підбадьорливий напій з чудовим ароматом. Але як знайти дійсно якісну каву? Чотири простих правила допоможуть вам впоратися з цим завданням.
Секрети вибору: рекомендації від бариста
Відмовтеся від покупки меленої кави. Смачний і міцний настій можна отримати тільки з свіжомелених зерен - в ньому збережуться всі необхідні речовини і ефірні масла, які надають незабутнє післясмак коханому еспресо або латте. Користі в пакетованому або гранульованому кави також трохи - між тим, чашка «чорного десерту» в день благотворно впливає на серцево-судинну систему, допомагає справлятися з мігренню і продовжує молодість.
Кава в зернах - бездоганний подарунок гурману
Звертайте увагу на термін придатності та умовизберігання продукту. Дата виробництва, зазначена на пачці, має значення: чим вона «старше», тим менше корисних речовин залишається в зернах. Кавові зерна в скляних ємкостях на відкритих вітринах, під прямими джерелами світла і тепла - тривожний сигнал: ваговий кави повинен зберігатися в герметичних непрозорих упаковках далеко від сонячних променів і радіаторів.
Неправильні умови зберігання впливають на смак і харчову цінність кави
Уважно вивчайте інформацію на упаковці. Відповідальний виробник вказує не тільки країну походження, вид (арабіка або робуста) і процентний склад суміші, але також сорт (наприклад, міцний Гватемала, Zambia з карамелевими нотами) і навіть якість селекції (АА, А чи АВ).
Детальна інформація на упаковці - запорука якості
Віддавайте перевагу натуральному продукту. Спокуса купити ароматизований кави буває великий - але хімічні консерванти беззастережно гублять смак, аромат і унікальний склад кавових зерен.
Натуральна кава - найкращий презент для рідних і близьких
