Вплив чорної кави на серце і судини

Корисно або шкідливо пити каву? Люди давно оцінили прекрасний смак і стимулюючу дію цього напою, хоча про нього ходять вельми суперечливі чутки. Оскільки ви всерйоз зайнялися своїм здоров'ям, вам тепер необхідно абсолютно точно знати, чого в каву більше - користі чи шкоди і як цей напій впливає на серце і судини.

користь

Кава діє заспокійливо при стресі,активізує обмін речовин в м'язах і вироблення енергії. Кофеїн стимулює дихальний центр мозку і сприяє розширенню легеневих пухирців, що особливо корисно для астматиків. Встановлено, що систематичне вживання кави навіть знижує ризик виникнення раку печінки і цукрового діабету другого типу.

Крім кофеїну в каві міститься ще багато іншихречовин. Їх більше тисячі, і їх склад варіюється в залежності від сорту кави і його обробки. Найважливішими складовими частинами кави є вуглеводи, жири, вода, схожі на білки речовини, ароматичні складові, а також цілий ряд життєво необхідних мінералів і мікроелементів - таких, як залізо, калій, магній і марганець.

У каві міститься велика кількість антиоксидантів, що захищають людину від шкідливого впливу навколишнього середовища. Помічено, що при вживанні кави поліпшується також робота органів почуттів - трохи краще стає зір, слух, нюх. Легше відбувається запам'ятовування і переробка інформації.

Регулярне вживання кави зменшує ризиквиникнення пухлин кишечника. Виявилося, що кава також впливає на роботу деяких залоз внутрішньої секреції. Наприклад, він підвищує засвоюваність цукру і пригнічує вироблення гормонів щитовидної залози. Оскільки кава активізує процеси перетравлення їжі, то він корисний при зниженій кислотності.

Кофеїн розширює кровоносні судини і збуджуєдіяльність серцевого м'яза. Тому помірне вживання кави зменшує ризик виникнення інфаркту. Під впливом кофеїну артеріальний тиск не змінюється або підвищується дуже слабо. Але при низькому тиску внаслідок серцевої слабкості і придушенні діяльності судинного центру в мозку тиск крові підвищується помірно. У чутливих до кофеїну людей кофеїн викликає тимчасове і швидко проходить підвищення тиску.

шкода

Зловживання міцним чаєм і кавою викликаєсерцебиття, безсоння, надмірно підвищує загальну збудливість. Тому не варто надмірно порушувати свою нервову систему тим людям, у яких вона і без того надмірно збудлива.

Кава підсилює виділення шлункового соку,підвищуючи кислотність в шлунку. Тому людям з виразковою хворобою і гастритом з підвищеною кислотністю чорна кава не рекомендується. Пийте каву з молоком, вершками і цукром: це зменшує збудливий вплив кави на виділення шлункового соку.

У розчинній каві кофеїну більше, до того ж його готують з більш дешевих сортів, менш насичених вітамінами і корисними речовинами.

ВИСНОВОК:

Кава не робить шкідливого впливу на серце ісудини, навіть навпаки - може захистити від інфаркту, але за умови його помірного вживання. Краще обмежитися трьома чашками міцної кави в день, при цьому кава повинна бути натуральним. Не варто фільтрувати чорний натуральну каву, оскільки фільтрація видаляє з напою частина корисних речовин.