різдвяні звичаї

Якщо на Різдво Ви хочете урізноманітнити свій стіл і зробити свято незабутнім, то непогано познайомитися з кулінарними різдвяними звичаями різних країн.

У португальців прийнято ставити на різдвяний стіл баккалао. По-нашому - це просто сушена солона тріска, але зате як красиво звучить!

Ще гостей обов'язково почастую пирогом, в якому запечені медалька і різні фігурки на щастя.

Голландці на Різдво печуть тістечка з корицею в формі які сприяють їм святих.

У Бельгії пригощають булочками у формі овалу або двох кіл, що символізує новонародженого. В середину кладуть розфарбовану гіпсову медальку-зірочку.

Румуни випікають до свята плетений калач, готують голубці в капустяному або виноградних листях, печеня.

Чехи за старою традицією вважають головним різдвяним блюдом запеченого коропа.

А в Болгарії прийнято передавати з покоління в покоління старовинну срібну монету, яку на Різдво запікають у пиріг. Кому вона попадеться - той буде особливо щасливий в наступаючому році.

</ P>