Коктейль "Космополітен"
Мабуть, один з найвідоміших алкогольних коктейлів - це коктейль "Космополітен". Його назва вже практично стало синонімом гламурних вечірок. Рецептом модного коктейлю ділиться Країна Рад.Творцем коктейлю "Космополітен" вважається Черіл Кук. Спочатку до складу коктейлю входили горілкаAbsolut Citron з лимонним смаком, лікер Тріпл-сек (Triple Sec) з ароматом апельсина, лимонний сік Rose "s і трохи журавлинного соку для додання рожевого кольору.
пізніше Тобі Ціцціні модернізував рецепт Кук. Він замінив Трипл-сек на інший апельсиновий лікер - Куантро (Cointreau), а лимонний сік - на свіжовичавлений сік лайма. Міжнародна асоціація барменів визнала цей рецепт стандартом для приготування коктейлю "Космополітен".
Коктейль "Космополітен"
Щоб приготувати коктейль "Космополітен", вам знадобляться:
лимонна горілка - 2 частини
лікер Куантро - 1 частина
журавлинний сік - 1 частина
свіжовичавлений сік половинки лайма
Змішайте всі інгредієнти, перелийте в келих для мартіні і прикрасьте келих твістом з лимонною або апельсинової шкірки (або скибочкою лимона або лайма).
Варіації коктейлю "Космополітен":
блакитний Космополітен: Замість червоного журавлинного соку використовується білий, а замість лікеру Куантро - лікер Блю Кюрасао (Blue Curacao).
Космочелло: Замість соку лайма використовується лікер Лимончелло.
персиковий Космополітен: Замість лікеру Куантро використовується персиковий шнапс, а замість журавлинного соку - персиковий.
