морквяна дієта

У моркві містяться азотисті речовини, вітаміни групи В, а також А, D, Е, К, PR аскорбінова кислота, лецитин, а також бета-каротин, Який зміцнює імунну систему, що важливодля попередження передчасного старіння організму. За змістом каротину морква поступається тільки солодкого перцю. Також в моркві багато йоду, її навіть рекомендують вживати при зниженій функції щитовидної залози. Вітамін А запобігає розвитку таких захворювань, як атеросклероз, гіпертонія, злоякісні пухлини, артрит, катаракта, а також сприяє нормальному обміну речовин, росту, фізичному і розумовому розвитку, підвищує опірність інфекціям, покращує функцію органів зору. Крім того, в моркві міститься велика кількість клітковини і йоду, що допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

морквяна дієта досить ефективна для зниження ваги і корисна вцілому, так як міститься в моркві клітковина виводить з організму надлишки холестерину. Морквяний сік бажано пити щодня не менше склянки (звичайно, якщо у вас немає таких протипоказань, як загострення виразкової хвороби і ентерит). Перед вживанням морква миють і очищають, знімаючи верхній шар шкірки спеціальним ножем. Так як цінні поживні речовини знаходяться прямо під шкіркою, то чим менший шар буде знято, тим більше збережеться вітамінів. З ранньої моркви шкірку взагалі не знімають, а ретельно миють таку морква щіткою.

Соковиті сорти моркви (зазвичай коренеплоди у нихпотовщені і короткі) краще вживати в сирому вигляді, але не цілком, а робити з них салати, закуски, сік. Сиру моркву взагалі не рекомендується з'їдати повністю, так як в цьому випадку вона погано засвоюється через великої кількості грубої клітковини.

Морквяна дієта розрахована на чотири дні ідозволяє скинути до 3 кг. Основним блюдом є морквяний салат. Його можна приготувати за наступним рецептом. Вам знадобиться кілограм моркви, лимон, столова ложка меду. Моркву натерти на середній тертці, дрібно порізати обраний фрукт Мед розвести свіжовичавленим лимонним соком, полити морква і перемішати. Морквяний салат потрібно розділити на три прийоми їжі, під час яких дозволяється з'їсти ще один фрукт на ваш смак (можете не є його окремо, а додати в салат). І так три дні. На четвертий день можна додати до раціону трохи смаженої картоплі і скибочка хліба. Вранці можна випити також півсклянки молока або кефіру, або з'їсти столову ложку сметани, жири необхідні для того, щоб поживні речовини з моркви краще засвоювалися. Ну а якщо салат швидко набридне, ввечері можна замість нього пити морквяний або морквяно-фруктовий сік.

Витримавши 4-х денну дієту, можна переходити досвого звичайного способу життя. У 1-й день після закінчення дієти раціон харчування залишається тим же самим, але до нього можна додати 1-2 запечені або варені картоплини і трохи м'яса. Потім - звичний раціон харчування, обмеживши перші дні жирне і солодке. Але намагайтеся не переїдати, тому що всі ваші старання підуть нанівець.