Як збирати, сушити і заварювати листя смородини
Як думаєте, чим корисні листя смородини? У них багато органічних кислот, цукрів і безліч інших вітамінів і мінералів. Завдяки своєму багатому складу їх по праву можна вважати справжнім лікарською рослиною. Сьогодні ми розповімо про цю дивовижну ягоді, її листі і як все це використовують у народній медицині.
Цю чорну ягоду стали культивувати ще водинадцятому столітті, спочатку її вирощували в монастирях, потім вона набула широкого поширення і в селянських господарствах. Її цінували за приємний аромат, кисло-солодкий смак і корисні якості.
склад
Це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Найбільше в ній вітаміну С. Приблизно стільки ж, скільки в шипшині або цитрусових. Крім цього вони багаті на вітамін К, а також Р і Е. У них містяться ефірні масла, дубильні речовини, катехіни, органічні кислоти і мінерали: калій, магній, фосфор і залізо.
Лист чорної смородини: корисні властивості
Лікувальні властивості
Відвари і чаї з листя чорної ягоди використовуютьпри різних захворюваннях нирок, печінки і сечового міхура. Вони добре справляються з простудними захворюваннями, ангіною, різними інфекціями дихальних шляхів, так як мають антисептичні властивості. Настої застосовують при гіпертонічній хворобі, проблеми з серцем і судинами. Тибетська медицина широко використовує примочки і настої для лікування різних шкірних захворювань, наприклад, екземи та діатезу. Регулярне вживання такого чаю сприяє зміцненню імунітету і поліпшенню стану всього організму. Дітям його призначають при анемії і підвищеній температурі.
Користь при вагітності
Жінка в цікавому положенні, особливопотребує підвищення імунітету, і ніщо не впоратися краще з поставленим завданням, ніж відвар з листя смородини. Він поліпшить роботу нирок, що дозволить знизити навантаження на них. При правильному дозуванні підвищить рівень гемоглобіну і збагатить організм вітамінами. Також, чай із зеленої частини цієї рослини є хорошою профілактикою простудних захворювань. Головне, не зловживати і консультуватися з лікарем.
Шкода від листя чорної смородини
Так як листя містять велику кількістьвітаміну К (цей вітамін значно дію на згортання крові), їх не рекомендують вживати людям страждаючим тромбофлебітом. Вона протипоказана тим, хто страждає на виразку шлунка з підвищеною кислотністю. Незважаючи на те, що вона позитивно впливає на печінку, людям страждають на гепатит її вживати не можна. З обережністю варто давати сік дітям, він може викликати алергію.
як заварювати
Заварювати можна не тільки листя, але і гілки рослини. Але попередньо варто їх добре просушити.
Сухе листя смородини
Сушити їх потрібно в добре провітрюваномуприміщенні, але без потрапляння прямих сонячних променів. Розкладають листя і гілки в один шар, щоб вони не запрів. Для сушки підходять тільки здорові рослини, без пошкоджень. Збирають їх зазвичай в кінці літа, робити це треба в першій половині дня, коли спадає роса.
Приготування відвару: 20 г сушених листя заливають двома склянками крутого окропу. Настоюють дві години і приймають по півсклянки 3 рази на день, до їди або 40 хвилин після. Напій не потребує проціджуванні.
З давніх-давен це корисна рослина допомагало прилікуванні багатьох захворювань, таких як золотуха, діатез, шкірних і очних хвороб. Незалежно від того, сухі або свіжі листя, їх додавали в різні соління й маринади.
Листя червоної смородини
Червона ягода не менше корисна, ніж чорна, вонамає цілющі властивості і широко використовується для лікування багатьох захворювань. Застосовується як сама ягода і її сік, так і чай з листя цієї рослини. Причому підійдуть як свіжі, так і сушені частини. Вони показані для боротьби з циститом, знижують і нормалізують кислотність шлункового соку, а так само використовуватися як сечогінний засіб.
