Переїдання: причини, небезпека, профілактика

Час від часу переїдають все, особливо грішатьцим люди в період новорічних свят. Іноді можна собі дозволити з'їсти більше звичайного, але якщо переїдання стає регулярним, варто турбуватися. Отже, якими причинами обумовлено переїдання?

Перша причина - нераціональне харчування. Наприклад, смажені і жирні страви уповільнюютьпроцес засвоєння їжі, тому ми з'їдаємо більше, ніж потрібно. А якщо за один прийом їжі ми вживаємо багато різних страв, відчуття насичення втрачається, ми не контролюємо кількість з'їденого і - здрастуй, переїдання!

Друга причина - ослаблений організм. Якщо нам не вистачає вітамінів, мінералів і мікроелементів, які потрібні для нормального засвоєння їжі, збільшується потреба в їжі, і ми починаємо переїдати.

Третя причина - психологічні проблеми. Звичка «заїдати» стрес може викликати такзване пісхогенное переїдання. А деякі люди (переважно провідні замкнутий спосіб життя) компенсують різноманітною їжею відсутність свіжих вражень.

Крім цього, переїдання може бути викликано звичкою є «на ходу», а також нерегулярним харчуванням, Наприклад, коли через роботу вдається нормальнопоїсти лише раз в день, ввечері. До речі, якщо ви звикли рясно приправляти страви, вам теж варто побоюватися переїдання: прянощі збуджують апетит, і ми з'їдаємо більше, ніж повинні.

Часто переїдання обумовлено не одним фактором, а взаємодією кількох чинників. Окремо вони, можливо, і не викликали б переїдання, а ось їх поєднання виявилося фатальним.

Трапляються і більш серйозні розлади прийому їжі, Пов'язані з переїданням. Це нервова булімія (переїдання, який поєднується з надмірною заклопотаністю власною вагою), обсесивно-компульсивний переїдання, пов'язане з неврозом нав'язливих станів.

Переїдання призводить до проблем зі здоров'ям. І це не тільки зайву вагу, який першимприходить на розум. Якщо переїдання стає регулярним, у людини знижується секреція шлункового соку сповільнюється процес шлункового і кишкового травлення. Це призводить до метеоризму. Також регулярне переїдання негативно впливає на ендокринну і серцево-судинну системи і може викликати порушення обміну речовин, аритмію, артеріальну гіпертензію, стенокардію.

Як уникнути переїдання і супроводжуючих йогопроблем зі здоров'ям? Дієта тут не допоможе: якийсь час обмежуючи себе в їжі, ви потім накинетеся на неї з подвоєним ентузіазмом. Тому потрібно просто почати харчуватися правильно і навчитися контролювати своє харчова поведінка.

По перше, важливо дотримуватися режиму харчування: Є завжди в один і той же час, не зловживати перекушуваннями. Намагайтеся не їсти відразу по приходу додому, відпочиньте. Поєднання втоми і голоду збільшує ймовірність переїдання.

По-друге, коли їсте - їжте. Не потрібно в цей час читати, дивитисятелевізор, сидіти в соціальних мережах і блогах. Відволікаючись на сторонні справи, ви перестаєте контролювати процес поглинання їжі і непомітно для себе з'їдаєте більше, ніж потрібно.

По-третє, харчуйтеся збалансовано і уникайте фаст-фудів. Небезпека їжі з фаст-фудів полягає в тому, що почуття насичення після неї швидко проходить, і ви ловите себе на тому, що знову хочете їсти.

По-четверте, не наїдатися досхочу. Поживні речовини з їжі потрапляють в організм не відразу, їх засвоєння починається приблизно через півгодини після закінчення трапези. Тому з-за столу потрібно вставати з відчуттям легкого голоду.

У п'ятих, не їжте, якщо дійсно не хочете їсти. Перекушування з друзями «за компанію» або походи до холодильника «від нічого робити» - одні з найпоширеніших факторів, що провокують переїдання.

Постарайтеся не їсти страви, рясно приправленіспеціями, майонезом та ін. Але при цьому не намагайтеся зовсім відмовитися від улюблених продуктів і вже тим більше - не морите себе голодом. Потрібно у всьому знати міру. Їжа не повинна викликати у вас негативні емоції.

Якщо переїдання стало проблемою, з якою ви не можете впоратися самі, потрібно обов'язково звернутися до фахівця. Порушення харчової поведінки можуть мати серйозні наслідки для вашого здоров'я - як фізичного, так і психічного.