Що можна їсти в піст перед Великоднем, рецепти з фото. Що можна і що можна їсти в піст перед Великоднем, скільки днів триває піст.

Що можна їсти в піст перед Великоднем на закуску: рецепт легкого салату з тофу

Цей свіжий салат складається з низькокалорійнихкомпонентів, але, незважаючи на це, повноцінно насичує організм необхідними вітамінами і мікроелементами. Тофу успішно заміняє м'ясо, знижує рівень холестерину, укрепляюще діє на кісткову тканину і уповільнює процеси старіння. Цибулю і часник підвищують імунітет, а рукола чистить травну систему від продуктів розпаду і канцерогенів.

Необхожімо інгредієнти:

• 
  сир тофу - 300 гр


• 
  часник - 4 зубці


• 
  цибуля зелена - ½ пучка


• 
  чорний мелений перець - 1/3 ч.л


• 
  кріп - ½ пучка


• 
  знежирений несолодкий йогурт - 100 мл


• 
  опеньки мариновані - 200 г


• 
  рукола - ½ пучка


• 
  сіль

Покрокова інструкція

1. 
   Соєвий сир за бажанням натерти на крупній тертці або порізати невеликими кубиками.


2. 
   Часник акуратно очистити від лушпиння, розділити на окремі зубчики і пропустити через прес.


3. 
   Лук і кріп вимити під проточною водою, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина і дрібно порубати.


4. 
   Банку з опеньками відкрити, маринад злити, а гриби викласти і порізати на половинки.


5. 
   Всі компоненти скласти в салатницю, посолити, поперчити, приправити йогуртом і добре перемішати. Зверху прикрасити листочками руколи і на півгодини помістити в холодильник, потім подати на стіл.

Що можна їсти в піст перед Великоднем: Пісна кукурудзяна каша зі свіжими грибами, рецепт з фото

Каша з кукурудзяної крупи допомагає впоратися зпочуттям голоду, цілком природним для передвеликодній дієти. Крім того, вона благотворно впливає на серцево-судинну систему і нормалізує роботу шлунка.

Необхідні інгредієнти:

• 
  кукурудзяна крупа - 300 г


• 
  вода відфільтрована - 1 л


• 
  печериці - 200 г


• 
  рослинне масло - 2 ст.л


• 
  сир тофу - 150 г


• 
  часник - 2 зубці


• 
  свіжовичавлений сік 1 лимона


• 
  соєвий соус - 1 ст.л


• 
  зелений горошок - 100 г


• 
  сіль


• 
  чорний мелений перець

Покрокова інструкція

1. 
   Відфільтровану воду налити в емальованукаструлю, трохи підсолити і довести до кипіння. Потім всипати промиту кукурудзяну крупу, добре перемішати і проварити до готовності. Для крупи дрібного помелу знадобиться 10-15 хвилин, для великого - від півгодини до 40 хвилин.


2. 
   На сковороді в невеликій кількості олії обсмажити порізані скибочками гриби. Коли вони зарум'яняться, всипати тофу і протушкувати 5-7 хвилин.


3. 
   У невеликій ємності з'єднати лимонний сік, соєвий соус і часник, пропущений через прес. Злегка збити виделкою і влити в грибну масу.


4. 
   В кінці ввести зелений горошок, потомить під кришкою 1-2 хвилини і прибрати з плити.


5. 
   Гарячу кашу розкласти по порційних тарілках, зверху прикрасити грибний заправкою і подати до столу.

Що можна їсти в піст перед Великоднем на гаряче, овочевий суп з кмином

Цей блюдо виходить пряним і надзвичайно ароматним за рахунок селери і кмину. А приємну ніжність і пікантні нотки додає соковите, солодке яблуко, що входить до складу.

необхідні інгредієнти

• 
  вода - 1 л


• 
  морква - 2 шт


• 
  буряк - 1 шт


• 
  цибуля ріпчаста - 2шт


• 
  корінь петрушки - 50 г


• 
  селера - 75 г


• 
  капуста білокачанна - 200 г


• 
  часник - 2 зубці


• 
  яблуко - 1 шт


• 
  кмин - 1/3 ч.л


• 
  лавровий лист - 2 шт


• 
  зелень


• 
  сіль


• 
  чорний мелений перець

Покрокова інструкція

1. 
   Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім всипати рубаний корінь петрушки і селеру, перемішати і потомить під кришкою на слабкому вогні.


2. 
   Морква і буряк порізати кубиками, капуступодрібнити, залити водою і варити на середньому вогні протягом 20 хвилин. Потім всипати спеції і часник, пропущений через прес. Продовжити готувати ще 20 хвилин.


3. 
   В кінці покласти яблуко, натерте на крупній тертці, швидко довести до кипіння і прибрати з плити.


4. 
   Гарячий суп розлити в глибокі порційні тарілки, засипати зеленню і подати до столу.

Що можна їсти в піст перед Великоднем: Пісний фруктовий квітка, приготований в духовці, рецепт з фото

Це печене ласощі виходить солодким і розсипчастим. Насичений і яскравий аромат дарує тесту ванілін, а ніжну соковитість забезпечують тонкі скибочки свіжих яблук і груш.

Необхідні інгредієнти:

• 
  борошно - 200 г


• 
  рослинне масло - 125 мл


• 
  вода - 100 мл


• 
  стевія - 100 г


• 
  ванільний цукор - 10 г


• 
  яблука - 3 шт


• 
  груші - 2 шт


• 
  сіль - 1/3 ч.л

Покрокова інструкція

1. 
   Борошно просіяти через кухонне сито і з'єднати з цукровим піском і сіллю. Влити тонкою цівкою крижану воду, потім рослинне масло і дуже добре перемішати.


2. 
   Коли тісто придбає еластичну і гладку структуру, щільно обернути харчовою плівкою і відправити в холодильник на 1 годину.


3. 
   Яблука та груші вимити, обсушити, нарізати тонкими скибочками і очистити від насіння.


4. 
   Охолоджене тісто розкачати і викласти в круглий термостійкий піддон, рясно змащений маслом. З боків сформувати бортики близько 2 сантиметрів у висоту.


5. 
   Зверху з фруктових часточок викласти квіткові пелюстки і відправити в духовку, попередньо розігріту до 180 ° C.


6. 
   Запікати протягом 30 хвилин, потім вийняти з печі і трохи остудити. Перед подачею на стіл посипати сумішшю меленої кориці і цукрової пудри.

Що жни є в пост перед Великоднем: Мармурові рибні котлети, пісне другу страву для святкової трапези

Згідно з церковними правилами, в основний списоктого, що можна їсти в піст перед Великоднем, риба не входить. Її дозволяється готувати тільки на такі великі релігійні свята, як Благовіщення, Вербну неділю та Лазарева субота. Рибні страви, що з'являються на столі в цей день, повинні бути вишуканими і незвичайними, а що може бути оригінальне, ніж ніжні і тануть котлети, приготовані з червоного філе лосося і світло-молочної м'якоті минтая. Як зробити їх будинку, розповість відео-ролик.