Безвуглеводна дієта: що можна їсти, щоб стати стрункою
Ви можете припускати, що в основі безвуглеводної дієти для схуднення лежить виключення з раціону харчування вуглеводів. Але ви кілька помиляєтеся. Отже, давайте по порядку.
В чому полягає суть
Головне правило цієї дієти - контроль надвуглеводами. Коли в організм їх надходить менше, то нестача потрібної енергії відшкодовується за рахунок спалювання зайвого жиру. Все гранично просто: потрібно за день вживати до 40 г вуглеводів. Тривалість - 14 днів, за цей період можна позбутися від 10 зайвих кілограмів.
Основні правила
Щоб побачити хороші результати, дотримуйтесь таких правил:
випивайте на добу не менше 1,2 літра води;
дотримуйтеся встановленого режиму харчування - їжте не рідше ніж 5 разів на день;
після їжі і за 30 хвилин до неї пити не можна;
використовуйте оливкову олію для смаження;
не забудьте приймати вітамінно-мінеральний комплекс;
до 20:00 - останній прийом їжі.
Які продукти можна і не можна
Харчування при безвуглеводної дієті доситьрізноманітне, але варто строго-настрого виключити з раціону картоплю, каші, макарони. Відмовтеся від хліба, цукру, варення, меду, йогурту, пива і спиртних напоїв. Солодкі фрукти, горіхи і насіннячка теж заборонені. Але стривайте засмучуватися: м'ясо, птицю, рибу, сир і сир можете вживати в розумних кількостях. А ось в цитрусових, коренеплодах, ягодах і овочах можете і зовсім себе не обмежувати. Так що не хвилюйтеся, голодувати точно не доведеться, працездатність і самопочуття не погіршаться, а зайві кілограми будуть танути на очах. Детальний опис заборонених продуктів, а також дозволених, описано в таблиці нижче:
приклади меню
Одним з плюсів безвуглеводної харчування єможливість самостійно скласти собі меню. Ви маєте право вибрати ті страви, які вам більше до смаку. Розписати меню краще до початку дієти, так ви будете більш підготовлені і не розгубитеся. У денний раціон можете ввести м'ясо птиці або рибу, відварені або приготовані на пару. Пропонуємо вашій увазі один з варіантів безвуглеводної меню.
Сніданок: 2 яйця, шматочок сиру і кави без цукру.
Ланч: знежирений сир, яблуко.
Обід: рибний суп без картоплі.
Полудень: 150 г кефіру.
Вечеря: нежирне запечене м'ясо і овочі.
Ось бачите, все дуже поживно і смачно, просто пальчики оближеш!
Протипоказання
Скажімо прямо, безвуглеводна дієта - трохижорстка, і не кожен зможе її витримати. Відбуваються певні зміни в обміні речовин, збільшується навантаження на нирки, виникає запор, порушується робота кишечника. Загалом, якщо у вас проблеми з серцем, судинами, нирками, є патології шлунково-кишкового тракту, або загострилися деякі хронічні захворювання, шукайте інші способи боротьби з непотрібними кілограмами. Вагітним і годуючим мамам такий раціон теж не підходить. Так що консультація лікаря дієтолога зайвою не буде.
Плюси і мінуси
Все низьковуглеводні методики схуднення мають ряд переваг:
результативність. Безвуглеводної харчування має ефективність і як експрес-дієти, і довгострокової системи;
не вимагають значних обмежень по калорійності продуктів;
збереження м'язової маси за рахунок достатньої кількості білків;
відсутня невгамовний апетит завдяки зниженню інсуліну;
досягнуту вагу - досить стійкий при подальшому правильному харчуванні.
На жаль, безвуглеводна дієта, незважаючи нарізноманітне меню, має і мінуси. Головний з них - можливий профіцит білка, через якого можуть виникати збої в роботі печінки і нирок, травного тракту. Крім того, в організм не надходять ті вітаміни і мінерали, які знаходяться в вуглеводної їжі. Можуть спостерігатися нездужання, сонливість, фізична слабкість.
Відгуки
Судячи з відгуків, безвуглеводна дієта користуєтьсявеликим попитом. Вага на ній йде досить легко, але повільно. Так, непросто дотримуватися всіх правил прийому їжі, але результат вас приємно здивує. Спробуйте - і самі в цьому переконаєтеся, тільки не зупиняйтеся на півдорозі, наберіться терпіння і доведіть розпочату справу до кінця.
