Компот з вишні на зиму - рецепт на 3 літрову банку, без стерилізації, простий з кісточкою

Смачний компот з вишні на зиму - рецепти на 3 літрову банку з фото і відео підказками

Проводити закачування вишень можна як зстерилізацією, так і без неї. Але потрібно обов'язково підготувати і банки, і кришки до використання. Їх обробка парою або окропом дозволить запобігти потраплянню сміття в закачування і її псування в процесі зберігання. Пропонований рецепт компоту з вишні на зиму допоможе дізнатися, як без особливих витрат часу приготувати ароматний напій. Інгредієнти вказані для 3-х літрової банки.

Інгредієнти для приготування для зими компоту в 3 літровій банці з вишні

• 
  вишня - 2,5 ст .;


• 
  цукор - 1 ст. (Для кислої вишні можна більше);


• 
  вода - 1 л.

Фото рецепт варіння компоту на 3 літрову банку до зимових холодів з ягід вишні

1. 
   Добре промити вишню і видалити у ягід хвостики. Розкласти вишню по банкам і залити окропом.


2. 
   Прикрити банки кришками. Залишити на 15 хвилин.


3. 
   Злити воду з банок в каструлю і приготувати з неї цукровий сироп, прокип'ятити його 2 хвилини. Розлити сироп в банки і провести їх закачування. У перевернутому стані потримати банки близько 12 годин.

Відео рецепт зимової заготівлі компоту в 3 літровій банці з вишень

Можна проводити підготовку компоту на зиму і зрізними листям. Дуже простий і зрозумілий рецепт для готування зимової закачування можна взяти з наступного відео. Допоможе дізнатися, як легко готувати смачний компот з вишні на зиму в 3 літровій банці рецепт, зазначений нижче:

Ароматний компот з стиглої вишні на зиму - простий рецепт з фото інструкцією

Додавання нестандартних інгредієнтів в звичайнийвишневий компот дозволяє надати йому оригінальний аромат, колір або консистенцію. Наприклад, якщо додати в закачування трохи пектину, то готовий компот буде злегка тягучим. А ось екстракт мигдалю додасть напою запаморочливий запах. Розповість про те, як приготувати ароматний компот з вишні на зиму простий рецепт, зазначений нижче.

Список інгредієнтів для готування до зими ароматного узвару із стиглих вишень

• 
  вишня - 1,2 кг;


• 
  цукор - 250 г;


• 
  вишневий сік - 120 мл;


• 
  пектин - 30 г;


• 
  екстракт мигдалю - 1/4 ч.л.

Фото інструкція по рецепту компоту для зими з стиглої ароматної вишні

1. 
   Ретельно промити ягоди і видалити у них хвостики.


2. 
   Провести видалення кісточок: вручну або за допомогою спеціальних пристосувань.


3. 
   Підготувати інші інгредієнти.


4. 
   Змішати в каструлі цукор і пектин, екстракт мигдалю.


5. 
   Додати до сухих інгредієнтів вишневий сік. Його слід заготовити окремо. Використовувати покупної магазинний сік не можна!


6. 
   Ретельно перемішати інгредієнти.


7. 
   Поставити підготовлену суміш на повільний вогонь.


8. 
   Коли суміш почне закипати, перекласти ягоди в каструлю.


9. 
   Варити до тих пір, поки вишні не стануть м'якими. Перелити готову суміш в банки і провести стерилізацію протягом 10 хвилин. Закатати банки.


10. 
    У перевернутому стані потримати закачування добу.

Як приготувати компот з вишні на зиму - рецепти без стерилізації з фото і відео інструкціями

Проводити стерилізацію закачування після розливукомпоту зовсім необов'язково. Виключити зривання кришок і хороше збереження вітамінного напою допоможе точне дотримання пропорцій інгредієнтів, додавання лимонного соку або кислоти. Про те, як правильно готувати компот з вишні на зиму без стерилізації, розкажуть наступні рецепти.

Перелік інгредієнтів за рецептом вишневого компоту до зимових холодів без стерилізації

• 
  вишня - 700 г;


• 
  черешня - 200 г;


• 
  вишневий сік - 1 ст .;


• 
  кукурудзяний крохмаль - 2 ч.л .;


• 
  лимонний сік - 1 ст.л .;


• 
  цукор - 3/4 ст.

Фото рецепт варіння компоту без стерилізації з ягід вишні для зими

1. 
   Ретельно промити ягоди, прибрати хвостики і кісточки. Приготувати в каструлі сироп з вишневого соку, цукру. Перекласти в каструлю ягоди, додати крохмаль, лимонний сік.


2. 
   Прокип'ятити суміш 15 хвилин на повільному вогні. Пінку постійно знімати.


3. 
   Перелити компот по банкам і провести закачування.

Відео інструкція по рецепту компоту з вишневих ягід до зими без стерилізації

Досить легко і швидко зможуть приготуватигосподині зимову закачування і за вказаною нижче рецептом. Відео інструкція буде корисна і досвідченим, і молодим господарочкам, бажаючим приготувати великий обсяг вітамінних напоїв до зимових холодів.

Яскравий компот з ягід вишні на зиму на 3 літри - покроковий фото рецепт

І діткам, і багатьом дорослим вишневий компотподобається завдяки своєму насиченому і привабливому кольором. Але не менш корисна і сама заготівля: компот з вишень оптимально підходить для підтримки імунітету. Тому всім господарочкам рекомендується в сезон дозрівання ягід заготовити достатньо вітамінної закачування для всієї родини. Про те, як зварити компот з вишні на зиму, розказано в наступному рецепті.

Інгредієнти за рецептом яскравого компоту на 3 літри до зими з вишень

• 
  вишня - 1,6 кг;


• 
  вода - 3 л;


• 
  цукор - 300 г;


• 
  лимонний сік - 2 ст.л.

Покроковий рецепт з фото зимової заготівлі 3 літрів компоту з яскравою вишні

1. 
   Закип'ятити воду і додати в нього цукор. Дочекатися поки цукор повністю розчинитися в киплячій воді.


2. 
   Додати до сиропу промиті ягоди (кісточки можна залишити, вони додадуть заготівлі незвичайний терпкий присмак). Коли сироп з ягодами почне закипати, додати лимонний сік.


3. 
   Варити компот протягом 30 хвилин на повільному вогні, постійно знімаючи пінку. Розлити готовий компот по банкам і провести їх закачування. Стерилізувати банки протягом 10-15 хвилин.

Простий вишневий компот на зиму з кісточкою - рецепт з відео інструкцією

Дуже зручно готувати вишневий компот на зиму з додаванням інших ароматних ягід. Наприклад, з малиною можна зробити дуже смачний напій, який сподобається навіть самим маленьким гурманам.

Відео рецепт з інструкцією варіння компоту до зими з вишень з кісточками

У запропонованій інструкції доступно і зрозумілоописано, як приготувати ароматний компот з вишні та малини на зиму. Корисний рецепт допоможе без проблем підготуватися до зимових холодів і заготовити багато вітамінного напою.

Як закатати вишневий компот на зиму в 3-х л банки - рецепт з покроковими фото підказками

Густий вишневий компот є дуже популярнимне тільки серед співвітчизників, а й за кордоном. У нього для отримання достатньої густоти додається пектин. Кількість добавки можна регулювати, адже якщо використовувати більше пектину, ніж потрібно, вийде не рідкий напій, а справжній кисіль. Детально розповість про те, як правильно приготувати вишневий компот на зиму в 3-х л банки рецепт, розглянутий нижче.

Інгредієнти для закачування компоту в 3-х л банку до зимових холодів з вишень

• 
  вишня - 1,5 кг;


• 
  вода - 2,5-3 л;


• 
  цукор - 250 г;


• 
  пектин - 40 г;


• 
  лимонна кислота - 0,5 ч.л.

Рецепт з покроковими фото варіння вишневого компоту для зими в 3-х л банку

1. 
   Перебрати ягоди: відразу прибрати пошкоджені або прим'яті, побиті вишні.


2. 
   Акуратно видалити хвостики і кісточки, не пошкоджуючи саму м'якоть ягід.


3. 
   Відібрати потрібну кількість ягід.


4. 
   Приготувати сироп з води і цукру, додати пектин і ягоди.


5. 
   Прокип'ятити суміш, видаляючи піну і додати лимонну кислоту.


6. 
   Готовий компот розлити по банках і провести їх стерилізацію протягом 10 хвилин.

Як приготувати компот з черешні і вишні на зиму - докладний рецепт з фото

Поєднання черешень та вишень дозволяє одержати непросто красивий, але і дуже ароматний компот. А якщо додати до ягодам трохи розмарину, то отриманий напій буде і зовсім незвичайним. Легкий аромат приправи дозволить здивувати всіх знайомих і гостей оригінальним напоєм. Досить легко можна приготувати компот з вишні на зиму з додаванням нестандартних складових за наступною інструкції.

Список інгредієнтів для готування компоту з ягід черешні і вишень до зимових холодів

• 
  вишня - 1 ст .;


• 
  черешня - 1 ст .;


• 
  цукор - 1 ст .;


• 
  пектин - 5 г;


• 
  розмарин - 1 гілочка;


• 
  вода - 4 ст .;

Докладний рецепт закачування вишнево-черешневого компоту на зиму

1. 
   Перебрати ягоди, видалити пошкоджені вишні і черешню.


2. 
   Добре промити ягоди і видалити у них хвостики.


3. 
   Підготувати розмарин: нарізати його на дуже маленькі шматочки.


4. 
   Пересипати ягоди пектином і розмарином. Окремо приготувати сироп.


5. 
   Через 15 хвилин перекласти ягоди в сироп.


6. 
   Варити компот протягом 15 хвилин. Постійно помішувати напій.


7. 
   Злегка загуслий компот розкласти по банках. Якщо він вийшов дуже густим, слід долити ще трохи води. Після підготовки компоту провести стерилізацію протягом 5-7 хвилин.

Переглянувши запропоновані фото і відео інструкції зпідказками, можна легко заготовити вишневий компот в 3-х і 1 літрових банках для зими. Напій можна варити як зі стерилізацією, так і без неї. Додавати до ягодам вишні можна черешню, малину. Допускається приготування ягід з кісточками або без них, з додаванням пектину. Допоможе просто і швидко приготувати ароматний компот з вишні на зиму рецепт з використанням розмарину. Така інструкція буде корисна прихильницям нестандартних вітамінних заготовок і ароматних напоїв.