Вирощування салату у відкритому грунті, в теплиці на гідропоніці: правила. Який сорт салату краще посадити
Салат дуже популярний і широко поширенийсеред городників. Його можна культивувати в теплиці, на невеликому присадибній ділянці і навіть на підвіконні в звичайній квартирі. Він невибагливо до умов проживання, холодостоек, швидко визріває і дає вражаючий урожай. Вирощування салату вважається прибутковим заняттям і може приносити непоганий додатковий дохід будь-якого дачника, що освоїв нехитрі правила догляду за цією рослиною.
Який салат краще посадити: види і особливості
Сьогодні відомі п'ять видів салату: качанний, полукочанние, листової, спаржевий і ромен.
Листовий формує акуратну високупрямостоячую розетку з 6-12 листових пластин. Дуже добре росте на вологих ґрунтах і вимагає якісного поливу. Насіння зберігає високий рівень схожості протягом 2,5-3 років.
Качановий виростає у великий качан з щільними,хрусткими і соковитими листям, хвилястими по краях. Витримує холоду і заморозки на грунті, відрізняється високою врожайністю, прекрасно транспортується і зберігається.
Спаржевий салат має міцний і соковитий стеблотовщиною 6-7 сантиметрів, витягується до 90 сантиметрів у висоту. Зверху його вінчають подовжені велике листя. Проявляє високу стійкість до холоду і любить добре зволожені ґрунти.
Полукочанние випускає злегка підняту в центрі розетку з рихлим качаном. Дає великий урожай на вологому грунті, добре освяченому сонцем. Чи не боїться поворотних заморозків.
Ромен утворює пухкий качан подовжено-овальноїформи, що складається з витягнутих вгору прямостоячих, соковитих і хрустких листя. Майже не стрілку і дозволяє отримувати два врожаї за сезон (володіє унікальною здатністю до відростання після обрізки).
Який салат краще посадити, кожен городниквирішує сам, орієнтуючись на власні смакові пристрасті. Однак, згідно з інформацією інтернет-магазинів, які торгують насінням, найпопулярнішими сортами визнані:
Листові - «Лолло Росса», «Кітеж», «Лакомка», «Смарагд», «Жар-птиця»
Кочанні - «Айсберг», «Кам'яна голова»
Спаржеві - «Дуганскій», «Світлана», «Латук» (пізній і ранній)
Полукочанние - «Берлінський», «Еврідіка», «Одеський кучерявець», «Королівський»
Ромен - «Совські», «Червоний зимовий», «Фордхук», «Касселер», «Балон», «Паризький».
Посадка салату: основні правила
Салат належить до класу холодостійких рослин. Навіть молоді, ніжні спокійно переносять поворотні заморозки, характерні для весняного періоду часу. За правилами посадку салату можна здійснювати під зиму (середина-кінець листопада) і на початку квітня, коли на вулиці кілька днів під ряд тримається температура 12-17 градусів.
Щоб сходи з'явилися швидко, грунт необхідноякісно зволожити і просочити насиченими мінеральними добривами. Місце висадки має бути добре освітлено, однак, прямих сонячних променів потрібно уникати. Від них молоді листочки стоншуються, втрачають дорогоцінну вологу і вигоряють.
Для посадки насіння оптимальною вважається глибина 1-1,5 сантиметра, для розсади 2-3 сантиметри (залежно від сорту). Між борозенками рекомендується залишати доріжку не менше 25 сантиметрів.
Вирощування салату в теплиці, на гідропоніці, у відкритому грунті
Економічно набагато більш вигідним вважаєтьсявирощування салату в теплиці на гідропоніці. У відкритому грунті цілорічна культивація рослини неможлива, та й врожайність при теплично-гідропоніческом варіанті набагато перевищує обсяги, які можна отримати на звичайній грунті.
Крім того, на власній дачній ділянці ще йобов'язково знадобиться регулярно прополювати бур'яни і розпушувати землю, щоб ніжні коріння не загнивали після кожного планового поливу (джерело: форум садівників і городників). Вирощують салат (Айсберг і ін.) І в Підмосков'ї, і на Уралі, і в Сибіру.
Вирощування салату на продаж: відео-інструкція
Вирощування салату на продаж, в общем-то,процес, неважкий, проте і в ньому є свої маленькі хитрощі. У ролику автор відкриває кілька цікавих секретів і дає дуже важливі рекомендації, скориставшись якими, ви гарантовано отримаєте хороший урожай навіть з теплиці невеликого розміру на своїй дачі.
