Коктейлі на Новий рік 2015 року, рецепти

Коктейлі на Новий рік Кози, рецепти

Мімоза

Богемна випивка, яка прекрасно справляється з похміллям. Складові:

• Шампанське - 50 мл


• Апельсиновий сік - 50 мл


• Полуниця


• апельсин

приготування:

1. Розміщуємо келих на дві хвилини в морозилку, потім занурюємо кінчик келиха в апельсиновий сік і цукор.


2. На дно келиха наливаємо апельсиновий сік (або фреш), зверху доливаємо шампанське.
   

   Подаємо напої з шматочками полуниці та апельсина.

   
   

Сангрія з рожевим вином

Напій з'явився ще в Середні століття в Іспанії. Селяни, які збирали фрукти, носили з собою бурдюк з розведеним рожевим вином, куди вони вичавлювали сік від різних фруктів. Так як роблять сангрию на основі всього, чого завгодно, її іноді називають "винної холодником". Для її приготування вам знадобиться:

• Лайм


• ананас


• малина


• листя меліси


• Рожеве вино

Приготування::

1. Лайм нарізаємо кільцями, ананас невеликими кубиками.


2. Налити в глечик вино і змішати його з фруктами. Додати цукор і лід. Прибрати в холодильник.


3. Перед подачею покласти в напій малину і листя меліси.

Ананасовий коктейль

Смачний десерт на основі морозива. Вам знадобиться:

• Консервований ананас - 1 б.


• Ванільне морозиво - 4 ст. л.


• Ром - 100 мл


• Паличка ванілі для прикраси

приготування:

1. Подрібніть в блендері м'якоть ананаса, додайте туди ром і ще раз збийте.


2. Коли маса стане однорідною, можна додати в неї ванільне морозиво. Розлийте по келихах і прикрасьте стручком ванілі.

Virgin Mary

Безалкогольні коктейлі теж можуть бути запальними і бадьорять. Обов'язково спробуйте приготувати цей напій! Вам знадобиться:

• Томатний сік - 500 мл


• Вустерський соус - 4 краплі


• Табаско - 4 краплі


• хрін


• сіль


• Червоний перець

приготування:

1. Змішайте томатний сік з Вустерського соусом, табаско, сіллю і перцем. Додайте за смаком тертого хрону. Подавати з гілочкою селери і шматочком лимона посипаного червоним перцем.

Новорічний коктейль з коньяком

Складові:

• Тростинний цукор - 100 г


• Апельсини - 3 шт.


• лимон


• Сушені яблука - 200 г


• Очищена вода - 3 л


• Коньяк - 300 мл


• Кардамон, гвоздика, кориця

приготування:

1. Сушені яблука залити водою і варити протягом години. Засипати спеції, сік від одного лимона, апельсинову цедру і шматочки апельсина. Варити 15 хвилин на повільному вогні.


2. Зняти з вогню, додати цукор і коньяк, перемішати, процідити і розлити по келихах. Подавати можна в яблуках, попередньо вирізавши з них серцевину і м'якоть. Чудовий новорічний коктейль готовий!