Легкий ванільний десерт на День святого Валентина, рецепт

Десерт ванільний «Легкий»

Цей десерт на День святого Валентина названийлегким тому, що не несе в собі великий «калорійної» навантаження. Та й сам процес його приготування не можна назвати складним. Отже, що нам знадобиться для створення цього десерту з ванільним смаком:

• ванільний пудинг - 2 пакетика;

• молоко - 0,4 л;

• йогурт - 150 мл;

• сік (краще мультивітамін) - 0,5 л;

• цукор - 4 ст. л .;

• ківі (для прикраси) - 4 шт.

Тепер переходимо до того, як приготувати такий ванільний легкий десерт:

1. змішуємо вміст одного пакетика пудингом з 3 ст. л. соку;

2. сік, що залишився виливаємо в каструльку і поміщаємо на невеликий вогонь, доводимо до кипіння;

3. в закипілий сік додаємо попередньо розбавлений в соку пудинг, половину цукру, перемішуємо, залишаємо ще трохи проваритися (хвилину) і знімаємо;

4. вийшла порцію пудингу розливаємо в 6 красивих келихів;

5. другий пакетик з пудингом змішуємо з парою ложок молока;

6. решту молока нагріваємо, додаємо в нього розведений пудинг, цукор, змішуємо гарненько, кип'ятимо хвилинку;

7. трохи охолоджене молоко з пудингом змішуємо з йогуртом і розливаємо в ті ж ємності, які поміщаємо в холодильник на 4 години;

8. келихи з готовим десертом перевертаємо на підготовлені тарілки і прикрашаємо ківі. В результаті у вас вийде двошаровий жовто-молочний десерт на День святого Валентина - легкий, смачний і романтичний.

Шоколадно-ванільний десерт «а-ля Рафаелло»

Цей варіант десерту з приємнимванільно-шоколадним смаком обов'язково сподобається вашій другій половинці, і не тільки. Цей рецепт ванільного десерту з шоколадними та кокосовими нотками можна використовувати для будь-якого торжества або просто балувати їм себе і своїх близьких. Але, ближче до справи.

Для того щоб приготувати таке солодке блюдо, потрібно взяти такі інгредієнти:

• борошно - 6 ст. л .;

• цукор - 1 ст .;

• молоко - 1 л;

• масло вершкове - 2 ст. л .;

• ванілін, какао;

• кокосове печиво.

Готуємо десерт так:

1. починаємо з того, що змішуємо в каструлі цукор і борошно, розбавляємо їх молоком і проварюємо на слабкому вогні, поки суміш не загусне. Будьте пильні - це відбувається швидко;

2. додаємо в загусла суміш масло і ділимо її на 2 частини, розливаючи в окремі каструльки. В одну додаємо какао, в іншу - ванілін;

3. знову ставимо каструльки на вогонь буквально на хвилинку;

4. тепер приступаємо до красивого формування цього оригінального ванільно-шоколадного десерту: беремо високі келихи або склянки і викладаємо отримані ванільну і шоколадну суміші пошарово. Скільки шарів робити - вирішувати вам. Розділити шари і присипати верхній шар можна подрібненим печивом (на тертці або в блендері). Такий ніжний і неймовірно смачний десерт - сама насолода!

Автор: Катерина Сергієнко