Компот з фейхоа, рецепт з фото

Вітамінізовані прохолодні напої -чудове рішення для будь-якого часу року! Влітку вони позбавляють від відчуття непомірно спекотної погоди, взимку насичують організм порцією необхідних вітальних елементів. Один з найпоширеніших варіантів - компоти, які можна варити практично з усіх можливих фруктів і ягід, а потім із задоволенням насолоджуватися багатими відтінками їх смакових якостей. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі напій з екзотичної ягоди фейхоа - впевнені, ви не пошкодуєте, приготувавши його!

Натуральний вітамінний компот з фейхоа - кращий рецепт з покроковими інструкціями

Складові:

фейхоа - 500 г

вода - 2 л

цукор - 150-200 г

Компот з фейхоа, рецепт з фото

Спосіб приготування:

Фейхоа необхідно вимити, а потім очистити від шкірки і «Попок» з боків.

Помістіть ягоди в емальований посудину необхідної місткості, залийте їх водою і додайте потрібну кількість цукрового піску на смак.

Поставте масу на вогонь, доведіть до кипіння і протримаєте на середньому вогні 8-10 хвилин. Від яка утворюється піни позбавляйтеся за допомогою шумівки.

Дайте рідини охолонути при кімнатній температурі, потім помістіть в холодильник до повного охолодження. Наш компот готовий до подачі!

Є ще один спосіб, який дозволить приготувати чудовий консервований напій.

Компот з фейхоа - найсмачніший рецепт для консервації з фото

Компот з фейхоа, рецепт з фото

Необхідні інгредієнти:

фейхоа - 500 г

вода - 2 л

цукор - 150-200 г

лимонна кислота - 0,25 ч. л.

Спосіб приготування:

Ягоди ретельно промийте під струменем проточної води, відріжте «хвостики» з боків. Зчищати шкірку не потрібно - вона прекрасно підкреслить солодкість смаку.

Підготуйте банки: вимийте їх водою, потім простерилизуйте. Розкладіть плоди по банкам приблизно на одну третину їх обсягу.

Залийте банки окропом на весь їх обсяг, дайте настоятися кілька годин. Це дозволить водичці як слід просочитися смаком і ароматом фейхоа.

Злийте рідину в каструлю, додайте всюпідготовлену порцію цукрового піску. Взагалі кількість цукру слід розраховувати, виходячи з власного досвіду і переваг. Хтось любить солодший варіант компоту, кому-то по душі терпкість або кислинка. Словом, орієнтуйтеся виключно на свої запити і потреби. Доведіть воду до кипіння, зменшіть газ і проваріть сироп на повільному вогні близько півгодини. За п'ять хвилин до завершення додайте лимонну кислоту, ретельно перемішати її в загальній масі.

Заповніть баночки з ягодами вийшов сиропом, закатати їх, укутайте теплою ковдрою і залиште в такому вигляді на добу-другу. Смачний компот з фейхоа готовий!