Корисні властивості калини

Корисні властивості калини, червоної ягоди, знайомі людям здавна. Вони знайшли застосування в кулінарії, косметології, медицині ...

В природну аптечку входять не тільки ягодикалини, а й коріння, кора, суцвіття, листя і навіть її кісточки. Корисні властивості калини пояснюються її неповторним складом. Вона містить безліч вітамінів, життєво важливих кислот, макро- і мікроелементів, фітонцидів і інших речовин. Свої корисні властивості калина червона розкриває для всіх схильних до:

атеросклерозу

головного болю

простуд

гіпертонії

загальної слабкості

шкірних висипань

запорів

безсонні

Корисні властивості калини добре застосовувати длякраси особи. Вони допомагають відбілити шкіру, позбавляють від прищів, дерматитів, пігментних плям, підвищують місцевий шкірний імунітет. Листя калини виявляють корисні властивості в відварах. Їх застосовують для лікування фурункульозу, ангіни, захворювань пародонту. Крім того, такі відвари відмінно діють в якості знеболювального і знезаражуючого кошти.

Кісточки калини - корисні властивості

Особливо цінними є корисні властивості калини длягіпертоніків-кавоманів, яким лікарі не рекомендують вживати улюблений напій. Серцеподібні кісточки калини виявляють корисні властивості в обжаренном і молотом вигляді. Якщо їх змолоти, то вийде порошок схожий на мелену каву. Такий «кавовий напій» можна вживати навіть дітям.

Корисні властивості калини - рецепти

Є безліч рецептів, які зберігали кориснівластивості калини після її обробки, тому їй можна запасати на зиму про запас. Найпростіший рецепт, при якому калина звичайна проявить корисні властивості на вашому столі - це чай з товченими ягодами. Гіркота калини компенсується цукром або медом. В чай можна підмішувати і варення з калини.

При підвищеному тиску перебродило ягодикалини з цукром проявляють свої корисні властивості в усій красі. З калини також варять киселі, компоти, додають її в пироги, вареники, роблять желе, вино та інші страви і напої. Корисні властивості настоянки на калині використовуються при бронхіальній астмі, застуді, гіпертонії, безсонні, головного болю, неврозах, кровотечах. Для виготовлення настоянки беруть її плоди або кору.