Повидло з яблук в домашніх умовах - як робити швидко на зиму: простий рецепт з фото - Як приготувати яблучне повидло на зиму з грушею, корицею через мясокрубку

Як зробити повидло з яблук в домашніх умовах - покроковий фото-рецепт

Найпростіше яблучне повидло можна приготуватибудинки буквально за пару годин. Потрібно лише взяти досить солодкі сорти фруктів і додати при готуванні дрібку солі. Додатковий інгредієнт допоможе підкреслити смак заготовки, але ніяк не вплине на зміну його солодощі. Дізнатися, як зробити таке просте домашнє повидло допоможе наступний фото-рецепт.

Інгредієнти за рецептом приготування яблучного повидла будинку

• 
  яблука - 2,5 кг;


• 
  цукор - 4 ст .;


• 
  кориця - 2-3 ч.л .;


• 
  гвоздика - 1/4 ч.л .;


• 
  сіль - 1/4 ч.л.

Покроковий рецепт варіння повидла зі свіжих яблук на дому

1. 
   Яблука добре помити і очистити від шкірки.


2. 
   Видалити у яблук насіння і нарізати їх дрібними шматочками.


3. 
   Підготувати інші інгредієнти. Змішати всі складові в каструлі і поставити на повільний вогонь. Томити протягом 1-1,5 годин.


4. 
   Коли яблука потемніють, а саме повидло стане густим, розкласти заготовку по банкам. Провести стерилізацію протягом 10 хвилин, а потім закатати.

Ніжне повидло з яблук в домашніх умовах - простий рецепт з покроковими фото

При швидкої підготовки яблук перед варінням або приїх збризкуванні лимонним соком можна виключити потемніння фруктів. Тоді готове домашнє повидло буде володіти не тільки дивовижним смаком, але і привабливим виглядом: воно буде світлим, красивим. Така заготовка обов'язково сподобається дітям і стане улюбленим ласощами у підлітків і дорослих.

Інгредієнти для варіння яблучного ніжного повидла своїми руками будинку

• 
  солодкі яблука - 1,8 кг;


• 
  цукор - 4-5 ст.л .;


• 
  лимон - половина;


• 
  кориця - 2 ч.л.

Простий рецепт приготування вдома найніжнішого повидла з стиглих яблук

1. 
   Відібрати м'які, але не пошкоджені яблука. Ретельно їх помити.


2. 
   Очистити яблука від шкірки, видалити у них насіння. Нарізати часточками. Скропити лимонним соком.


3. 
   Покласти яблука в каструлю і довести до кипіння, потім додати цукор і зменшити вогонь.


4. 
   Томити яблука близько 1 години, потім додати корицю і томити ще 5-10 хвилин.


5. 
   Повидло розкласти по банках і провести їх стерилізацію протягом 10 хвилин. Потім потримати перевернутими близько 12 годин під ковдрою. Після можна прибрати в підвал або на балкон, в комору.

Корисне повидло з яблук і ревеню на зиму - докладний рецепт приготування з фото

Стебло ревеню широко використовується для заготовкирізних солодощів на зиму. Такий інгредієнт включає безліч мікроелементів і вітамінів, що дозволяє з його допомогою робити корисні і смачні десерти. Крім того він дозволить надати заготівлі приємний бордовий колір, який допоможе зробити її дійсно незвичайною і оригінальною. Про те, як приготувати смачне і корисне повидло з яблуками і ревенем, допоможе дізнатися наступний рецепт з фото-інструкцією.

Список інгредієнтів для приготування до зими корисного повидла з ревеню та яблук

• 
  нарізані яблука - 5 мультічашкі (мірної чашки від блендера або мультиварки);


• 
  нарізаний ревінь - 5 мультічашек;


• 
  цукор - 3,5 мультічашкі.

Докладний рецепт зимової заготовки повидла зі стеблом ревеню і яблуками

1. 
   Стебла ревеню добре промити, обрізати у них щільні кінчики. Ревінь нарізати якомога дрібніше і відміряти потрібну кількість інгредієнта.


2. 
   Відібрати цілі неушкоджені яблука і помити їх.


3. 
   Очистити яблука від шкірки і насіння, нарізатидрібними шматочками. Зміщувати з ревенем і цукром, поставити на вогонь і томити 1,5-2 години. Потім розкласти по банках і провести стерилізацію протягом 15 хвилин. Банки з повидлом закатати.

Як швидко зварити повидло з яблук з шкіркою на зиму - покрокова фото-інструкція

Більшу частину підготовки до варіння повидла зазвичайзаймає очищення яблук. Значно спростити роботу і швидко заготовити корисну солодкість допоможе приготування яблук без попереднього зрізання шкірки. Якщо правильно підібрати сорти фруктів, у яких шкірка дуже м'яка і солодка, то і додаткову підготовку проводити не доведеться. І готувати смачне повидло на зиму стане простіше простого. Про те, як зробити такий швидкий десерт будинку, допоможе дізнатися наступний рецепт.

Перелік інгредієнтів для швидкої варіння повидла до зими з яблук без очищення шкірки

• 
  солодкі яблука - 12 великих;


• 
  вода - 2 ст .;


• 
  яблучний оцет - 1 ст .;


• 
  цукор - 3 ст .;


• 
  лимон - 1 шт.

Рецепт приготування до зимових холодів повидла з неочищених від шкірки яблук

1. 
   Яблука добре промити, видалити у них насіння і нарізати великими шматочками.


2. 
   Перекласти яблука в каструлю.


3. 
   Додати до яблук оцет, воду.


4. 
   Зрізати з лимона цедру.


5. 
   Додати до яблук цукор, цедру і ретельно перемішати складові.


6. 
   Після закипання суміші зменшити вогонь і томити близько 1,5 годин, періодично помішуючи.


7. 
   Розм'яклі яблука перемолоти блендером. Томити ще 5-10 хвилин.


8. 
   Провести стерилізацію банок.


9. 
   Розлити готове повидло по банкам.


10. 
    Закатати банки з повидлом.


11. 
    Потримати готову закачування перевернутої під рушником близько 10-12 годин. Потім прибрати в прохолодне місце.

Дуже смачне повидло з яблук в мультиварці - просто фото-рецепт

Готування повидла з яблук в мультиварці вимагаєособливої ​​уваги господинь: періодично заготовку потрібно буде помішувати, інакше воно може пригоріти. Також помішування яблук дозволить добре розподілити ароматні спеції і наситити заготовку їх незвичайним і пряним запахом. А тому, як правильно готувати солодкість в сучасних Мультиварки, можна дізнатися в наступному рецепті. Дотримуючись зазначені інструкції, не важко буде зробити дійсно смачне і густе повидло з дивним ароматом.

Перелік інгредієнтів за рецептом яблучного смачного повидла в мультиварці

• 
  солодкі яблука - 10 великих;


• 
  яблучний оцет - 0,2 ст .;


• 
  цукор - 1,5 ст .;


• 
  кориця - 0,5 ст.л .;


• 
  гвоздика, мускатний горіх - 0,5 ч.л.

Фото-рецепт приготування повидла в мультиварці з яблук

1. 
   Відібрати цілі і неушкоджені яблука, добре їх промити від пилу.


2. 
   Очистити яблука від шкірки і насіння.


3. 
   Скласти підготовлені яблука в чашу мультиварки і залити їх яблучним оцтом. Поставити на режим "Варка" на 40 хвилин.


4. 
   Після перевірити стан яблук і додати до нихцукор, спеції, ретельно перемішати і поставити заготовку на 1-2 години очікування в режимі "Варка". Перевіряти стан повидла через кожен 40 хвилин і помішувати його для коректного приготування.


5. 
   Коли яблука потемніють, можна вимкнути мультиварку. Яблука перебити блендером.


6. 
   Повидло розкласти по банках і провести протягом 10 хвилин стерилізацію. А потім закатати банки і залишити їх перевернутими під рушником на добу.

Досить незвичайними вважаються солодкі заготовкина зиму, в які додається алкоголь. При правильному підборі спиртовмісних добавок можна незначно змінити смак заготовки і зробити її оригінальною. У домашнє повидло з яблук дозволяється додавати яблучний солодкий сидр. Він додасть заготівлі незвичайний присмак і допоможе дещо продовжити термін її зберігання.

Інгредієнти для приготування вдома оригінального повидла до зими з яблука

• 
  яблучний сидр (солодкий) - 3 ст .;


• 
  яблука - 2 кг;


• 
  цукор - 1,2 ст .;


• 
  сіль - 0,5 ч.л .;


• 
  лимонний сік - 1 ст.л .;


• 
  ваніль, кориця - 1 ч.л .;


• 
  мускатний горіх - 1/4 ч.л.

Покроковий рецепт варіння в домашніх умовах повидла з солодких яблук для зими

1. 
   Помити яблука і очистити їх від насіння, шкірки. Нарізати яблука великими скибочками. Перекласти їх в каструлю, залити сидром, лимонним соком і довести до кипіння, томити 30 хвилин, постійно помішуючи.


2. 
   Додати в заготовку спеції і проварити ще 10хвилин, а потім перемолоти блендером. Отриману масу викласти у форму і поставити в духовку на 3 години. Томити в духовці при температурі 120 градусів, періодично помішуючи.


3. 
   Розкласти гарячим по стерилізованим банкам і закатати.

Просте яблучне повидло зі сливою - рецепт з фото-інструкцією

Поєднувати яблука при готуванні повидла можна зрізними фруктами: персиками, сливами, грушами. Мультивітамінна солодкість буде володіти незвичайним смаком і при цьому відмінно підійде для частування і дорослих, і дітей. Але готувати таку яблучну солодкість з добавками потрібно в строгості за рецептом: кожен додатковий інгредієнт може привести до зміни часу варіння або порядку додавання інших добавок. З наступним фото-рецептом зробити таку заготовку на зиму не складе труднощів. У ньому чітко зазначено, як правильно і просто змішувати інгредієнти, і скільки варити мультивітамінів повидло.

Перелік інгредієнтів за рецептом простого повидла зі слив і яблук

• 
  сливи - 12 середніх;


• 
  яблука - 8 середніх;


• 
  вода - 1 с .;


• 
  цукор - 3 ст .;


• 
  кориця - 2 ч.л .;


• 
  мускатний горіх - 1 ч.л .;


• 
  гвоздика - 0,5 ч.л.

Фото-інструкція по рецепту простого повидла з яблуками і сливами

1. 
   Фрукти ретельно промити. Яблука очистити від насіння, шкірки. Нарізати невеликими кубиками. У слив видалити кісточки і нарізати їх скибочками. Змішати фрукти в каструлі, залити водою.


2. 
   Поставити каструлю на вогонь і довести суміш фруктів до кипіння, а потім томити на повільному вогні 20 хвилин, періодично помішуючи.


3. 
   Перемолоти заготовку до стану пюре за допомогою блендера, а потім знову поставити на вогонь. Додати спеції і томити ще 15-20 хвилин. За цей час суміш стане густішою і трохи стемніє.


4. 
   Поки суміш нудитися, провести стерилізацію банок. Розкласти готове повидло по банкам, простерилізувати їх протягом 10 хвилин. Потім закатати банки і тримати перевернутими 8-10 годин.

Ароматне яблучне повидло з корицею - покрокові фото- і відео-рецепти

Така спеція, як ароматна кориця - одна зкращих добавок, яка відмінно підходить до яблук. Вона надає солодощі дуже смачний і насичений аромат, а також дозволяє змінити колір заготовки. Готувати яблучне повидло з корицею можна і з додаванням інших інгредієнтів. Наприклад, в наступному фото-рецепті докладно розповідається, як приготувати повидло з яблуками і грушею з додаванням невеликої кількості кориці.

Інгредієнти за рецептом ароматного повидла з корицею з яблук

• 
  груша -1 шт .;


• 
  яблука - 7 шт .;


• 
  кориця - 1 ст.л .;


• 
  яблучний сидр - 0,5 ст .;


• 
  коричневий цукор - 0,5 ст .;


• 
  сіль - на кінчику ножа.

Покроковий фото-рецепт варіння яблучного ароматного повидла з додаванням кориці

1. 
   Фрукти добре промити і позику очистити від насіння, шкірки (якщо груша м'яка - то можна не зрізати). Подрібнити фрукти і перекласти їх в мультиварку. Підготувати інші інгредієнти для роботи.


2. 
   Зверху посипати цукром, корицею, сіллю.


3. 
   Поступово ввести сидр і перемішати складові. Томити в режимі "Варка" при мінімально допустимій температурі протягом 3 годин. Потім ретельно перемішати і залишити ще на 2 години. За цей час повидло стане дуже густим і буде схоже на пасту з шматочками фруктів.


4. 
   Перемолоти повидло з допомогою блендера, а потім розкласти по стерилізованим банкам. Додатково провести стерилізацію закачування в гарячій воді протягом 10 хвилин. Потім закрити кришками.

Відео-рецепт приготування яблучного повидла з ароматною корицею

Кориця ідеально поєднується не тільки з яблуками,але і з цитрусами. Тому для заготовки незвичайного, але дуже смачного повидла рекомендується готувати його з лимоном. Але також надати ще й більш яскравий колір, насичений цитрусовий аромат солодощі допоможе суміш лимонів і апельсинів, додана в яблучне повидло. У наступному відео покроково розказано, як приготує такий незвичайний десерт, і як його правильно закочувати.

Як приготувати домашнє густе повидло з стиглих яблук - покрокова інструкція з фото

Не всі господині знають, як приготувати дужегусте повидло, схоже на пасту. Але особливих складнощів у створенні такої солодощі немає. Секрет полягає в тривалому варінні фруктів, що дозволяє зменшити їх в обсязі і зробити заготовку більш концентрованою. У наступному рецепт описано, як зробити просте яблучне повидло максимально густим.

Список інгредієнтів для готування густого домашнього повидла з яблуками

• 
  цукор - 4 ст .;


• 
  яблука - 2,5 кг;


• 
  гвоздика, сіль - 1/4 ч.л .;


• 
  яблучний оцет - 2 ст.л .;


• 
  кориця - 2-3 ч.л.

Покрокова інструкція по рецепту варіння будинку яблучного густого повидла

1. 
   Яблука помити і очистити від насіння, якщо шкірка фруктів надто щільна, то її також слід зрізати. Подрібнити яблука і перекласти в каструлю, додати решту інгредієнтів.


2. 
   Томити суміш протягом 4-5 годин,періодично помішуючи. Потім перемолоти повидло з допомогою блендера, а потім розкласти по банках. Провести стерилізацію заготовки протягом 15 хвилин і закатати їх.

Швидке яблучне повидло через м'ясорубку - покроковий відео-рецепт

Перед приготуванням яблучного повидла зовсімнеобов'язково нарізати яблука дольками, шматочками або кубиками. Їх можна відразу пропустити через м'ясорубку і лише потім приступити до готування солодощі. А можна за допомогою м'ясорубки перемолоти до стану пюре вже проварені фрукти. Така процедура допоможе домогтися однорідності заготовки.

Покроковий рецепт з відео приготування повидла через м'ясорубку з яблук

У наступному покроковому відео-рецепті можнаДетальніше дізнатися про правила готування яблучного повидла, яке буде перемелювати блендером або через м'ясорубку. Проста інструкція допоможе легко заготовити великий обсяг корисної солодощі на зиму і пригостити нею своїх рідних і близьких.

У розглянутих вище рецептах можна знайтибезліч корисних порад для готування простого і густого яблучного повидла. Наприклад, в фото- і відео-інструкціях можна почерпнути інформацію про особливості заготівлі таких солодощів в мультиварці або класичним способом. Також в них розглянуто, як приготувати яблучне повидло з апельсинами, лимоном, грушею і корицею. При цьому використання солодких інгредієнтів дозволяє робити заготовки на зиму без цукру або з мінімальним його змістом. Докладні інструкції допоможуть приготувати повидло з яблук в домашніх умовах без особливих зусиль.