Десерт з морозива "Пташине молоко"

Десерт з морозива "Пташине молоко"

Для приготування вам буде потрібно:

• 
  морозиво «Пломбір» - 0,5 кг;
  


• 
  швидкорозчинний желатин - 2 стол. ложки;
  


• 
  гаряча кип'ячена вода - 6 стіл. ложок;
  


• 
  чорний шоколад - 100 гр;
  


• 
  фрукти, дрібно нарізані - будь-які за смаком (наприклад, банани, ківі, апельсини).
  

Розчиніть желатин у гарячій воді (крутим окропом заливати не можна - желатин втратить свої желюючий властивості). Під час розчинення добре

перемішуйте, щоб не утворилися грудочки.

Трохи підтале морозиво викладіть в чашу для міксера або великий посуд і починайте збивати міксером. Під час збивання тоненькою цівкою вливайте

в морозиво розчинений теплий желатин. Ви помітите, що маса почне відразу загусати. Як тільки ви влили желатин, відразу ж додайте в збите

морозиво дрібно нарізані фрукти і швидко перемішайте ложкою.

Розкладіть наш ніжний десерт з морозива в широкі келихи і посипте зверху тертим шоколадом або полийте шоколадною глазур'ю. Якщо є бажання,

можете ще й посипати горішками. Поставте келихи в холодильник (не в морозильну камеру!) І чекайте приходу гостей.

А Країна Рад буде сподіватися, що гості все-таки встигнуть спробувати цей чудовий десерт з морозива «Пташине молоко».