Новорічний пунш

Новорічний пунш

Щоб приготувати новорічний пунш, візьміть такі інгредієнти:

• 4 ст. л. чорного чаю


• 1,5 л червоного сухого вина


• сік 4-х апельсинів


• сік 2-х лимонів


• 250 г цукру


• 10 шт. гвоздики


• кориця - до смаку

Закип'ятіть літр води. Залийте окропом чай і прянощі (гвоздику і корицю). Дайте їм настоятися протягом 6-7 хвилин. Одержаний пряний настій процідіть в емальовану каструлю, додайте в нього вино і цукор. Перемішайте майбутній пунш і нагрійте приблизно до 60 & degС. Поки пунш нагрівається, вичавіть сік з 4-х апельсинів і 2-х лимонів, додайте соки в пунш і ще раз перемішайте. Готовий пунш подають до столу в склянках.