шоколадне фондю
Фондю - швейцарське блюдо, яке готується навідкритому вогні в спеціальній жароміцної посуді і вживається в компанії. Фондю в перекладі з французької означає «розплавлений». Існує кілька видів фондю. Як приготувати шоколадне фондю, Розповість Країна Рад.</ Br></ Br> У розплавлений шоколад маку шматочки фруктів або печива.</ Br></ Br>
До складу шоколадного фондю можуть входитирізні інгредієнти - вершки, коньяк, спеції, фрукти, печиво, кокосовий горіх, мед, карамель, суфле і, власне, сам шоколад - звичайні інгредієнти для десертних фондю. Втім, хоча такі викрутаси і залишають від фондю лише назва, в цьому немає нічого страшного: фондю страва вкрай демократичне, і передбачає не тільки гастрономічні задоволення, а й веселе спілкування.
Складові:
- чорний шоколад - 300 г
- згущене молоко - 80-100 г
- лікер (будь-який) - за смаком
Кількість інгредієнтів залежить від кількості гостей!
приготування:
З'єднати в каструльці всі інгредієнти. Розтопити шоколад на повільному вогні постійно помішуючи. Коли суміш повністю однорідна, перелити шоколад в фондюшницю і поставити її в центр столу. Запалити свічку під Фондюшниці і подавати шоколад зі шматочками фруктів.
Подавайте зі свіжими фруктами, сухофруктами, м'яким зефіром, медовим тортом, бісквітом, печивом, млинцями, горіхами і т. Д.
Смачного!
