Гарячий шоколад

ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Для приготування 4 порцій гарячого шоколаду Вам знадобиться:

• 600 мл молока
  
• 3 ст л какао порошку + для прикраси
  
  
  
  
• 4 ст л цукру



• 150 мл нежирних вершків



• щіпка меленого імбиру



• щіпка меленого ямайського перцю



• 1 паличка кориці



• 2 ст л бренді (за бажанням)



• 150 мл жирних вершків

приготування

Покласти молоко, какао, цукор, вершки, мелені спеції, паличку кориці і бренді в каструлю. Повільно довести до кипіння, помішуючи.

Збити вершки.

Корицю прибрати, гарячий шоколад розлити по чашках. Зверху покласти по ложці збитих вершків і поспати какао порошком. Подавати з печивом.