Великдень по Дюканов, смачні рецепти

Якщо ви вже худнете "по Дюканов", ми пропонуємовам при підготовці до свята Пасхи скористатися спеціальними рецептами, такими, що відповідають вимогам обраної вами системи харчування. І нехай ваше свято стане звично смачним. Отже.

Смачна паска по Дюканов

Складові:

• 
  2 яйця


• 
  1 ложка крохмалю (кукурудзяного)


• 
  2 ложки вівсяних висівок (перемелених)


• 
  3 ложки сухого молока (знежиреного - ми ж на дієті!)


• 
  цедра 1 лимона


• 
  цукрозамінник (краще в порошку)


• 
  0,5 чайної ложки розпушувача


• 
  ванілін (за смаком)


• 
  ті, хто стежить за новомодними рекомендаціями можуть в якості добавки (замість звичних цукатів) використовувати ягоди Годжі

Для глазурі:

• 
  1 ложка крохмалю (звичайно, кукурудзяного)


• 
  цукрозамінник (порошок) за смаком


• 
  70 гр знежиреного молока

приготування:

1. 
   Яєчні білки відокремити від жовтків


2. 
   Жовтки збити з цукрозамінників до його повного розчинення і додати до них лимонну цедру


3. 
   Білки збити до міцної піни


4. 
   З'єднати жовтки і білки


5. 
   Змішати всі інші (ті, що в порошку) складові і за допомогою сита всипати їх в яєчну суміш


6. 
   Якщо в ситечку залишаються грудочки, їх треба ложкою теж розтерти і всипати в тісто


7. 
   Можна всипати ягоди Годжі або цукати з кірочок цитрусових (тільки не звичні зацукровані фрукти!)


8. 
   Перекласти тісто у форму і поставити випікатися

Поки форма коштує в духовці, готується глазур:

1. 
   Змішати всі інгредієнти і поставити на дуже маленький вогонь


2. 
   Помішуючи постійно варити, поки не загусне

Паска вийняти з духовки, дати трохи охолонути і прикрасити глазур'ю.

Рецепт сирної паски

І ще один рецепт пасхального частування по Дюканов, без якого православні не мислять свята - сирна паска.

Складові:

• 
  500 гр сиру зернистого


• 
  200 гр м'якого сиру


• 
  100 мл молока (знежиреного!)


• 
  3 жовтки


• 
  цукрозамінник (в порошку)


• 
  1 ложка лимонного соку


• 
  ванілін

приготування:

1. 
   Сир зернистий збити бленднром до повного "розтирання" грудочок


2. 
   Вмішати в сир м'який сирок, сік лимона, ванілін


3. 
   Ратереть до однорідного стану


4. 
   Жовтки збити з молоком і, поставивши на повільний вогонь, уварити до консістеніі манної каші


5. 
   Змішати сирну суміш з яєчною


6. 
   Додати цукрозамінник


7. 
   При бажанні замість звичного родзинок можна додати ягоди Годжі

Великдень готова! Насолоджуємося і худнемо.