тертий пиріг

тертий пиріг

• 
  2 яйця
  


• 
  250 г маргарину
  


• 
  4 склянки борошна
  


• 
  3/4 склянки цукру
  


• 
  1/2 ч.л. солі
  


• 
  1/2 ч.л. соди
  

начинка:

• 
  5 штук. яблук
  


• 
  1/2 склянки цукру
  

Спосіб приготування:

Приготуємо начинку - натремо яблука на тертці і перемішаємо з цукром. Можна додати корицю на кінчику ножа або ванілін.

Яйця розтерти з цукром, додати підталий маргарин, сіль, погашену соду, просіяне борошно. Добре замісити тісто.

Від готового тіста відокремте приблизно 1/4 частина і покладіть в морозильну камеру.

Час, що залишився тісто розділити навпіл. Одну половину викласти на деко, змащене жиром і присипаний борошном. Розкачати качалкою тісто в будь-яку форму - круглу

або прямокутну. Зверху розкачане тісто викласти терті яблука.

Накрийте наш майбутній пиріг другою частиною тіста, розкатаної в таку ж форму.

Порада: другий шар з тіста можна викладати по шматочках, якщо не виходить викласти цілий пласт.

Викладаємо зверху на тісто яблука.

Дістаємо з холодильника заморожене тісто і трьом його на крупній тертці на пиріг, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.

Випікати на середньому вогні протягом 30 хвилин.

Зверху посипати цукровою пудрою.

Тертий пиріг порадує вас своєю оригінальністю, Смаком і красою. Приємного апетиту, ласуни!