Огірки мариновані з гірчицею

Огірки мариновані з гірчицею

Для приготування маринованих огірків з гірчицею Вам знадобиться:

• огірки дрібні - 1 кг


• цибуля ріпчаста - 150 г


• кріп - 1 пучок


• столовий оцет - 0,25 ст.л.


• гірчиця суха - 350 г


• цукор - 5 ст.л.


• лавровий лист - 1 шт.


• перець чорний мелений - 1 ч.л.

приготування

Огірки вимити, насухо витерти.

Лук і кріп нарізати, змішати з сухою гірчицею і цукровим піском і додати в оцет.

Суміш нагріти, додати розтертий лавровий лист, мелений перець, закип'ятити при постійному помішуванні.

Огірки обережно скласти в маринад, дати закипіти.

Гарячими розкласти огірки разом з маринадом по банкам, відразу ж закатати.

Смачного!