салат фруктовий

Фруктовий салат - прекрасне частування в щедру літню пору! Поєднання ніжного домашнього сиру і свіжих фруктів робить цей легкий фруктовий салат не тільки дуже апетитним, але і надзвичайно корисним, адже в ньому збережені всі вітаміни і корисні мінерали!

Не біда, якщо під рукою у Вас не виявилося деяких інгредієнтів з рецепта цього фруктового салату. Сміливо експериментуйте, фантазуйте!

салат фруктовий

Для приготування фруктового салату Вам знадобиться:

цедра 1 апельсина

сік апельсиновий - 4 ст.л.

сир домашній - 500 г

яблуко червоне 2 шт.

чорниця - 200 г

сушені абрикоси - 16 шт.

селера - 2 черешки

суміш салатних листя - 160 г

ківі - 2 шт.

нектарин - 2 шт.

кунжут - 4 ч.л.

цедра 1 апельсина і 4 ст. л. соку
500 г домашнього сиру
2 червоних яблука
200 г чорниці
16 сушених абрикосів, дрібно наріжте
2 черешки селери, наріжте
160 г суміші різних салатів
2 плоди ківі, очистіть і наріжте
2 нектарина, наріжте скибочками
4 ч. Л. насіння кунжуту, обсмажте (за бажанням)

приготування

Зняти цедру з 1 апельсина і натерти її на терку. Змішати з нарізаним невеликими кубиками сиром.

У яблук вирізати серцевину, нарізати скибочками. Змішати з чорницею, подрібненої курагою і нарізаним селерою.

Салатні листя розкласти на 4 порційні тарілки. Зверху викласти нарізані скибочками ківі і нектарини, полити соком апельсина: по 1 столовій ложці на порцію.

На кожну тарілку викласти сир, суміш з фруктів. Посипати обсмаженими насінням кунжуту.

Смачного!