Салат з грибами і куркою

Салат з грибами і куркою

Для приготування салату Вам знадобиться:

• 200 г свіжих грибів
  
• 200 г курячого м'яса
  
• 2 яйця
  
• 1-2 зелених яблука
  
• 1 стручок солодкого перцю
  
• зелень петрушки, майонез
  
• рослинна олія
  
• сіль

приготування

1. Гриби очистити, вимити, нарізати, обсмажити на рослинному маслі. Куряче м'ясо відварити до готовності в підсоленій воді, остудити, дрібно нарізати.


2. Яйця відварити круто, остудити, очистити, нарізати кубиками.


3. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати невеликими кубиками.


4. Солодкий перець вимити, очистити від насіння і перегородок, нарізати кубиками.


5. Інгредієнти змішати, заправити майонезом, перемішати.


6. Готовий салат посипати подрібненою зеленню.