Салат з грейпфрутом і сиром

Салат з грейпфрутом і сиром

Для приготування салату Вам знадобиться:

• грейпфрути - 2 шт.


• помідори - 3 шт.


• сир твердих сортів - 200 г


• оливки без кісточок - 50 г


• оливкова олія - ​​3 ст. л.


• зелень базиліка або материнки - 1 ч. л.


• сіль, перець чорний мелений - за смаком

приготування

За допомогою гострого ножа очистити грейпфрути від шкірки і гіркою білої плівки. Очищені фрукти нарізати тонкими кружечками.

Тонкими пластинами нарізати сир, кружечками -помідори і оливки.

Викласти на блюдо «внахлест», чергуючи між собою, нарізані грейпфрути, помідори і сир. Прикрасити кільцями оливок.

Приготувати салатну заправку. Для цього змішати оливкове масло з подрібненою зеленню базиліка, а також з сіллю і перцем.

Салат полити заправкою, охолодити. Подавати до столу.

Смачного!