Варення з малини п'ятихвилинка - просте, в мультиварці, густе, без варіння, як желе - рецепти з фото
Ягоди малини відмінно підходять для заготовкивітамінних солодощів на зиму. При цьому довго варити ягоди не доводиться: вони досить швидко і добре розварюються. Господиням, у яких немає часу на довгу підготовку солодощі, можна і зовсім закочувати малинове варення без варіння. Також можна його готувати не в каструлі, а в мультиварці. Допоможе приготувати солодке і ароматне варення з малини п'ятихвилинка рецепт, зазначений нижче. Фото і відео інструкції допоможуть зробити максимально просте, вітамінне або дуже густе варення. А ось прихильникам нестандартних заготовок рекомендується звернути увагу на малинове варення, схоже на желе. Відсутність кісточок в солодощі допоможе зробити дивовижну заготовку, яка стане найулюбленішою у всіх домочадців.
Найпростіше варення з малини п'ятихвилинка в мультиварці - з покроковим відео рецептом
Використовуючи сучасну техніку, готувати солодощіз будь-яких ягід не складає труднощів навіть молодим недосвідченим господарочкам. Тому приготувати смачне домашнє варення з малини можна в мультиварці. Варка заготовки на зиму займе мінімум часу, і при цьому вся підготовка до роботи буде полягати лише в промиванні ягід і підготовці інших інгредієнтів. Господині залишиться просто розлити заготовку по банкам і закатати їх.
Відео рецепт приготування самого простого варення в мультиварці з малини
У наведеній відео інструкції можна почерпнутикорисну інформацію про правила готування малинового варення в мультиварці. Простий і зрозумілий рецепт допоможе без особливих складнощів зробити солодкість і швидко приступити до її закатку. Оптимальний такий відео рецепт і для постійно зайнятих домашніми справами жінок, і для бізнес леді.
Ароматне варення з солодкою малини - п'ятихвилинка рецепт з інструкцією
Готування солодощів з малини зазвичай займаєнебагато часу. Саме тому соковита і солодка ягода подобається багатьом господарочкам. Малина не вимагають тривалої підготовки до використання і з нею легко працювати. При цьому вона прекрасно зберігає свій насичений колір і аромат, незалежно від часу варіння. У наступному простому рецепті п'ятихвилинці покроково описано, як легко можна приготувати смачне варення з малини і цукру.
Список інгредієнтів для приготування солодкого варення п'ятихвилинки з ягід малини
цукор - 300 г;
малина - 300 м
Фото рецепт варіння ароматного варення за 5 хвилин з малини
Ретельно промити ягоди, видалити пошкоджену або прим'яту і потемнілу малину.
Перекласти ягоди в каструлю і поставити на повільний вогонь. Поки малина буде нагріватися, трохи придушити ягоди для виділення більшої кількості соку.
Коли ягоди почнуть закипати, покласти в каструлю цукор.
Ретельно перемішати малину і цукор до отримання однорідної суміші.
Проварити 5-7 хвилин і потім перекласти в підготовлені банки, закатати.
Просте варення з малини на зиму - рецепт з покроковими фото і відео
Не всім подобається варення з малини, в якомузнаходиться дуже багато кісточок ягід. Приготувати ніжне і солодке варення з малини можна з попередніми перетиранням ягід. Сік, що виділився і відокремлена м'якоть дозволять зробити досить незвичайну солодкість. Вона сподобається і дорослим, і дітям. Про те, як приготувати просте і дуже смачне варення з малини на зиму з перетертих ягід, можна дізнатися в наступному рецепті.
Інгредієнти за рецептом простого малинового варення для зими з соковитих ягід
малина - 3 ст .;
цукор - 1 ст .;
пектин - 1 ст.л .;
сік половини лимона.
Покроковий рецепт варіння малинового простого варення до зимових холодів
Ретельно перебрати і промити відібрані цілі ягоди. Перекласти їх в ситечко.
Коли з ягід стече вода, приступити до перетирання ягід.
Акуратно перетерти все ягоди (залишити буквально невелику жменьку), намагаючись залишати в ситечку тільки кісточки.
До перетертим ягодам додати свіжий сік лимона.
У готову суміш додати невелику жменьку ягід.
Додати до суміші пектин і добре перемішати його з ягодами і соком.
Переставити підготовлену суміш на повільний вогонь і помішувати аж до його кипіння.
Дочекатися поки суміш закипить, не переставати заважати варення.
Покласти в заготавливаемое варення цукор.
Помішувати варення, поки цукор не розчиниться.
Довести варення до кипіння.
Варити буквально 5 хвилин, помішуючи.
Розкласти варення по банкам і закатати їх або просто закрити і поставити після охолодження в холодильник. 4_13
Покроковий рецепт з відео зимової заготівлі варення з ягід малини
Готування малинового варення може проводитися здодаванням різноманітних спецій. Наприклад, всього щіпка ваніліну допоможе надати солодощі дивовижний аромат. Шанувальникам зимових заготовок з більш насиченим запахом рекомендується використовувати корицю. Вона не менш добре буде поєднуватися з малиною. У запропонованому нижче рецепті докладно розглянуто, як приготувати дуже смачне і ароматне малинове варення.
Густе варення з перетертої малини на зиму - фото рецепт з покроковою інструкцією
Смачне малинове варення відмінно підходить длявживання вприкуску з чаєм, для намазування на хліб. При цьому солодкість відмінно буде поєднуватися і з різноманітною випічкою. Може використовуватися для готування пирогів, кексів. Корисна солодкість оптимальна для підтримки імунітету навіть в найсуворіші холоду. Тому варення з малини на зиму рекомендується заготовлювати в великій кількості: їм можна не тільки годувати свою сім'ю, а й пригощати гостей, родичів.
Перелік інгредієнтів за рецептом малинового густого варення до зими
малина - 5 мірних чашок;
цукор - 7 ст .;
пектин - 50 г;
вершкове масло - 20 г.
Фото рецепт приготування для зими густого варення з перетертих ягід малини
Добре промити ягоди і акуратно перетерти їхвиделкою або розчавити Картоплем'ялки. Покласти ягоди в каструлю і поставити на вогонь, додати пектин і шматочок вершкового масла (трохи зменшить утворення піни).
Довести суміш до кипіння, постійно помішуючи варення, щоб воно не пригорає.
Висипати весь цукор. Така кількість цукру допоможе зробити максимально смачне і густе варення.
Проварити суміш протягом 10 хвилин. За цей час провести стерилізацію банок. Варення розлити по банках.
Прикрити банки кришками і залишити на 10 хвилин.
Провести стерилізацію банок протягом 5-10 хвилин.
Відставити готові банки до повного охолодження.
Як приготувати малинове варення без варіння - рецепт з докладними фото підказками
Витрачати час на заготівлю малинового вареннязовсім необов'язково, якщо скористатися рецептом без варіння солодощі. У запропонованій нижче інструкції докладно описано, як приготувати варення з малини без особливих зусиль і витрат часу. При цьому таку вітамінну заготовку дозволено в невеликій кількості вживати людям, що страждають від підвищеного цукру в крові. Замість цукрового піску в рецепті використовується мед, що дозволяє зручно замінити покупної інгредієнт натуральним компонентом.
Інгредієнти за рецептом приготування варення без варіння з малини
ягоди малини - 4 ст .;
мед - 1,5 ст .;
пектин - 30 м
Докладний рецепт готування варення без проведення варіння з стиглої малини
Підготувати ягоди: перебрати і промити, просушити свіжу малину. Якщо використовується заморожена ягода, то потрібно повністю її розморозити в ситечку (дати стекти зайвій воді).
Змішати підготовлені ягоди разом з медом. Залишити на півгодини.
Потім провести перетирання суміші за допомогою Картоплем'ялки. Додати пектин і перемішати заготовку до однорідної маси.
Провести стерилізацію банок.
Розкласти підготовлене варення в банки.
Акуратно загорнути банки. Зберігати їх в прохолодному місці.
Як зварити варення з ягід малини як желе - рецепт 5 хвилинка з покроковими фото
Для багатьох шанувальників солодких і вітаміннихзаготовок натуральне малинове варення, схоже на желе, є найкращим ласощами. Воно не включає навіть мінімальної кількості кісточок, володіє привабливою консистенцією і світлим приємним відтінком. У наступному рецепті можна дізнатися, як варити варення з малини, як желе. Готовий продукт обов'язково стане улюбленим для всієї родини і гостей вмілої господині.
Список інгредієнтів для варіння малинового варення як желе за 5 хвилин
ягоди малини - 1,5 кг;
цукор - 1 кг;
лимон - 1 шт.
Покроковий рецепт 5 хвилинка готування варення зі звичайної малини як желе
Підготувати ягоди: ретельно їх перебрати, помити під проточною водою.
Акуратно перетерти ягоди над ситечком. Для роботи можна використовувати як спеціальні кухонні пристосування, так і звичайну ложку.
Перетирати ягоди до тих пір, поки на ситечку не залишиться мінімальна кількість насіння і м'якоті.
Готовий сік можна додатково процідити.
Перелити малиновий сік з м'якоттю в каструлю і поставити на повільний вогонь.
Коли малина почне закипати, додати цукор. Ретельно перемішати суміш до однорідності.
Дочекатися поки суміш малини і цукру не почне закипати.
Додати сік лимона.
Нагріти суміш до 105 градусів і прокип'ятити протягом 5 хвилин.
Злегка зменшити вогонь і прокип'ятити ще 2 хвилини.
З'явилася, на поверхні пінку акуратно видалити.
Додати невеликий шматочок вершкового масла (близько 30-40 г). Він виключить повторна поява піни.
Проварити суміш ще 10 хвилин.
Акуратно розлити готове варення по банкам.
Закатати банки і потримати в перевернутому стані 10 годин. Потім прибрати в прохолодне місце.
Вітамінне малинове варення - покроковий рецепт з фото інструкцією
Малина досить добре поєднується не тільки зрізноманітними спеціями, але і з іншими фруктами і ягодами. Наприклад, дуже смачним є поєднання малини з абрикосами. Залежно від узятих складових буде змінюватися не тільки смак і аромат, але і колір солодощі. Тому якщо варити малинове варення разом з абрикосом, то заготовка отримає бурштиновий колір з легким рожевим відтінком. Така красива солодкість неодмінно сподобається малюкам і дорослим.
Інгредієнти за рецептом малинового вітамінного варення
нарізані абрикоси - 3 ст .;
малина - 1 ст .;
цукор - 3 ст .;
лимонний сік - 1/4 ст.
Фото інструкція по рецепту приготування вітамінного варення зі свіжої малини
Підготувати фрукти і ягоди. Акуратно промити малину, видалити пошкоджені і прим'яті ягоди. Абрикоси ретельно відмити від пилу і бруду.
У абрикосів видалити кісточки і хвостики. Нарізати їх дрібними шматочками: так фрукти добре і швидко проваряться.
Малину просушити на ситечку.
Взяти свіжі лимони і за допомогою соковижималки або вручну підготувати сік.
Змішати абрикоси з малиною. Залити їх лимонним соком і засипати цукром. Ретельно перемішати всю суміш, перекласти в каструлю і поставити на повільний вогонь.
Варити заготовку близько 5 хвилин, постійно їїпомішуючи. Перебити ягоди і фрукти за допомогою блендера до однорідної суміші або ж перетерти з допомогою Картоплем'ялки. Повернути варення в каструлю і проварити ще 5-7 хвилин. Коли варення трохи увариться в обсязі, зняти його з вогню і розкласти по банках, закатати.
Швидка і проста варіння вітамінних заготовок назиму відмінно підходить для підготовки до холодів. Використовуючи фото і відео рецепти варіння малинового варення, можна приготувати багато солодощі, якої господиня зможе пригостити друзів і знайомих. Допоможе легко зробити варення з малини п'ятихвилинка рецепт без варіння ягід, рецепт з їх обробкою в мультиварці. За допомогою розглянутих підказок не складе труднощів приготувати і густе варення, схоже на желе. Господарочкам лише потрібно вибрати відповідні рецепти ароматної солодощі і використовувати їх згідно описаним підказкам.
