Овочеве рагу в мультиварці

Овочі необхідні кожній людині, адже саме вних містяться вітаміни, білок і клітковина. Можна їсти їх не тільки в сирому вигляді, але і створювати гарячі страви, наприклад, рагу. У перекладі з французької вона означає «викликати апетит». В мультиварці рагу приготувати набагато простіше і швидше. Господарочка може не хвилюватися, що блюдо підгорить або прилипне до каструлі. І так, як приготувати овочеве рагу в мультиварці? Ділимося з вами найкращими рецептами. Овочеве рагу можна приготувати в мультиварці марок Панасонік, Філіпс, Поларіс і Редмонд.

Ароматне овочеве рагу з м'ясом

Марка мультиварки: Редмонд Час приготування: 55 хв. Кількість порцій: 4

Необхідні інгредієнти:

морква - 200 г

цибуля - 200 г

картопля - 400 г

баранина - 500 г

часник - 2 зубчики

помідори - 200 г

кабачки - 200 г

пиво або звичайна вода

сіль

перець

овочеве рагу з м'ясом

Спосіб приготування

Помийте м'ясо, покладіть його на обробну дошку і поріжте на невеликі шматочки.

Покладіть баранину в чашу мальтіваркі і додайте одну ложку соняшникової олії. Обсмажуйте в режимі «Жарка» десять хвилин. Не забувайте перемішувати.

Поріжте цибулю півкільцями. Морквину натріть на великій тертці. Помідори і кабачки поріжте скибочками.

Картоплю очистіть від шкірки і поріжте трохи крупніше, ніж м'ясо.

Тепер покладіть всі овочі в чашу. Додайте соняшникову олію і варіть в режимі «Жарка», регулярно помішуючи лопаткою. Кришку закривати не потрібно.

Після смаження овочів додайте в чашу ще трохимасла і киньте м'ясо з картоплею. Встановіть режим «Гасіння». Залийте рагу пивом або водою так, щоб всі інгредієнти потонули. Блюдо буде готуватися одну годину.

За п'ятнадцять хвилин до закінчення готування посоліть рагу і додайте приправи за смаком. Після сигналу відкрийте кришку і перемішайте інгредієнти. Далі тушкуйте ще двадцять хвилин.