Шоколадний кекс в мультиварці: смачний і швидкий рецепт кексу з фото
Мультиварка - один з найбільш функціональних інеобхідних предметів побутової техніки. Вона дозволяє готувати швидко і смачно, їжа не пригорає, за нею не потрібно постійно стежити. Такі популярні фірми як Редмонд, Поларіс, Панасонік, Мулинекс випускають красиві і ергономічні моделі з безліччю функцій. Режим «Випічка» дозволяє щодня радувати домашніх свіжими булочками і витрачати при цьому мінімум часу і зусиль. Сьогодні ми навчимо вас готувати простий шоколадний кекс в мультиварці.
Рецепт шоколадного кексу в мультиварці
Чим же такий хороший саме наш рецепт? Перш за все, своєю простотою. Вам знадобляться базові інгредієнти, які точно знайдуться на кухні, а також чаша мультиварки. До процесу роботи можна сміливо залучати дітей, вони точно нічого не зіпсують, а захоплення буде маса. Ну і останній аргумент, шоколадний кекс підходить для меню малят, так що після праць на кухні ви зможете все разом попити чай.
Але для початку займемося інгредієнтами, нам буде потрібно:
борошно - 2 ст.
цукровий пісок - 2 ст.
какао-порошок (натуральний) - 5 ст. л.
розпушувач - 5 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
масло - 5 ст. л.
молоко - 1,5 ст.
шоколадні пластівці - 1 ст.
ванільний екстракт - 1 ч. л.
Зверніть увагу на те, що какао обов'язковомає бути натуральним, що не містить цукру (наприклад, «Золотий якір»). Розпушувач ви завжди можете замінити чайною ложкою питної соди гашеного оцтом.
Для кексу більше підійде мультиварка з невеликою чашею, літра на 3. Якщо у вас 5 або 7, то є ризик пригорання хатини пирога (треба буде змастити поверхню олією).
Готуємо простий шоколадний кекс в мультиварці
Почнемо з того що:
засипом в мультиварку борошно, цукор, розпушувач, сіль і пластівці;
розігрійте в мікрохвильовій печі або на водяній бані масло до м'якості, змішайте його з молоком, додайте ванільний екстракт. Досягніть однорідної консистенції суміші і вилийте її в чашу;
гарненько перемішайте вміст мультиварки(Цю роботу як раз дуже люблять діти), прослідкуйте, щоб ніде не залишалося порошку какао або муки. Вимішувати потрібно ретельно, краще це робити віночком;
залишилося тільки включити програму «Випічка» і залишити наш кекс на пару годин;
перед подачею на стіл дайте йому трохи охолонути, інакше гості можуть обпектися.
Якщо ви хочете вдосконалити рецепт, то додайте бананові чіпси. Кекс вийде шоколадно-банановий.
Якщо хочете зробити блюдо ще більш корисним, то додайте зверху шар сиру або не дуже солодкого йогурту. Головне, щоб корж гарненько перед цим охолов.
Як бачите, простота рецепта дарує можливістьвеличезної кількості варіацій: ось вже у вас не простий шоколадний кекс в мультиварці, а шоколадно-банановий або сирний. Творіть, фантазуйте, і нехай ніщо не заважає польоту думки.
