Страви з гарбуза в мультиварці, рецепти з фото
З гарбуза можна створити практично будь-яку страву. Цей овоч дуже корисний в будь-якому віці, адже в ньому міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин, необхідних нашому організму в будь-який час року. А рецепти страв з гарбуза в мультиварці заслуговують на окрему увагу, адже так приготування стає ще простіше і швидше. І так, які страви з гарбуза можна приготувати в мультиварці? Ділимося з вами нашими рецептами.
Печеня з гарбузом
Марка мультиварки: Редмонд Час приготування: 100 хв. Кількість порцій: 4
Необхідні інгредієнти:
- гарбуз - 500 г
- свинина - 500 г
- картопля - 300 г
- сіль
Спосіб приготування
- Помийте гарбуз, очистіть її, вийміть все насіння і відкладіть їх в сторону. Поріжте плід на невеликі шматочки.
- Насіння від гарбуза подрібніть.
- Почистіть картоплю і поріжте її кубиками.
- Візьміть м'ясо, помийте його і поріжте на маленькі шматочки.
- Киньте інгредієнти в чашу мультиварки і посоліть їх на смак. Перемішайте.
- Увімкніть режим «Гасіння», який повинен бути навсіх марках мальтіварок. Готуйте одну годину. Після сигналу встановіть режим «Випічка». І почекайте ще сорок хвилин. Так у вас вийде неймовірно смачне печеня по-домашньому.
Деруни з гарбуза
Марка мультиварки: Редмонд Час приготування: 100 хв. Кількість порцій: 4
Деруни, або картопляні оладки, особливо популярні в українській кухні, з додаванням гарбуза стануть ще соковитіше і смачніше.
Необхідні інгредієнти:
- гарбуз
- яйця - 2 шт
- борошно - 3 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- кріп
- цибуля
- сіль
- сметана
Спосіб приготування:
- Візьміть гарбуз, помийте її і очистіть від шкірки і насіння. Потім натріть на середній терці.
- Очистіть два зубчики часнику і також натріть їх на тертці або просто подрібніть ножем.
- Тепер промийте цибулю і кріп і поріжте на маленькі шматочки. Можна додати до них петрушку або іншу зелень.
- Киньте два яйця в глибоку миску і гарненько збовтайте їх. Додайте до них гарбуз і часник. Посоліть за смаком і перемішайте.
- Додайте в миску цибулю і кріп. Покладіть три ложки борошна і перемішайте всі інгредієнти.
- Зліпити з вашої маси невеликі коржі.
- Тепер нам залишилося приготувати деруни вмультиварці. Зробити це не складно. Встановіть режим «Мультіповар» з температурою 160 градусів. Змастіть чашу мальтіваркі вершковим маслом, щоб страва не підгоріло.
- Викладіть коржі в ємність. Обсмажуйте деруни з обох сторін, перевертаючи кожні дві хвилини лопаткою. Подавайте готову страву зі сметаною. Смачного.
