соус гриль
Соковите і ароматне м'ясо, приготоване на грилі,«Для повного щастя» потрібно подавати з соусом. Можна, звичайно, купити в найближчому супермаркеті готовий кетчуп, але наскільки смачніше буде м'ясо, якщо подати до нього власноруч приготований соус гриль!соус гриль
Є маса рецептів соусів для м'ясних страв, приготованих на грилі, ми поділимося одним з них. Щоб приготувати соус гриль, нам потрібно взяти:
1 ст. густої сметани
2 ст.л. натурального йогурту без добавок
2 ст.л. кетчупу
2 зубчики часнику
цибуля
петрушку
сіль, перець - за смаком
Часник очищаємо, дрібно рубаємо або тиснемо за допомогоючасничниці. Перемішуємо часник зі сметаною. Додаємо в суміш йогурт (потрібно брати натуральний йогурт без фруктових добавок) і кетчуп. Кетчуп краще брати не занадто гострий, краще поперчити соус окремо.
Отже, солимо і перчимо соус до смаку. Цибулю дрібно ріжемо, зелень петрушки дрібно рубаємо. Додаємо в соус гриль по 2 ст.л. лука і петрушки, все перемішуємо. Готово!
Смачного!
