Салат з кальмарів з грибами

Цей простий рецепт салату з кальмарів з грибамиприпаде до смаку любителям морепродуктів. Незважаючи на простоту приготування, салат з кальмарів добре підійде до святкового столу, наприклад, в новорічну ніч.

Для приготування салату з кальмарів Вам знадобиться:

кальмари - 500 г

яйця - 4 шт.

печериці - 500 г

майонез, сіль, перець, цибуля - на смак

приготування

Відварити кальмари. Попередньо з них слід зняти плівку. Для цього тушки кальмарів необхідно обдати окропом - тоді плівочка легко видаляється. У киплячу підсолену воду опустити кальмари і варити їх не довше 2-5 хвилин.

Відварити яйця круто, очистити. Очищені печериці нарізати, обсмажити з цибулею в рослинній олії.

Нарізати відварені кальмари соломкою або кубиками, нарізати яйця. Змішати зі смаженими грибами. Заправити майонезом, посолити, поперчити за смаком.

Смачного!