Короп, запечений з грибами і цибулею

Короп, запечений з грибами і цибулею

Для приготування запеченого коропа Вам знадобиться:

• короп


• цибуля


• печериці


• сіль


• масло рослинне

приготування

Карпа почистити, видалити нутрощі, добре промити. Натерти сіллю і залишити на 15-20 хвилин для просаливания.

Очищені і порізані шампіньйони а також нарізаний півкільцями цибулю обсмажити в олії на сковороді до напівготовності.

Викласти начинку всередину коропа і щільно обернути рибу фольгою для запікання.

Запікати коропа в духовці протягом 20-30 хвилин, в залежності від розміру риби.

Готового коропа викласти на блюдо, порізати на порційні шматки і подавати до столу в гарячому або холодному вигляді.

Смачного!