Піца з тунцем і помідорами

тісто: 250 г борошна, 25 г дріжджів, 50 г вершкового масла, 2 ч. Ложки цукру, 2 яйця, 0,5 склянки молока.

начинка: 4 великих помідора, 1 банка (185 г) тунця в маслі, 2 ст. ложки маслин, 2 ст. ложки оливкової олії, 2 стручки солодкого перцю, сіль, перець, зелень петрушки, 3 ст. ложки майонезу.

Замісити дріжджове тісто, розкачати і викласти надеко, трохи загнув краю. Подрібнити рибу і рівномірно викласти на тісто. Зверху - порізані дрібними часточками помідори. Солодкий перець очистити від насіння і порізати півкільцями, посипати піцу, прикрасити маслинами і рубаною зеленню петрушки. Полити маслом, змастити майонезом. Помістити в гарячу духовку на 15 - 20 хв.

</ P>