Яйця, фаршировані печерицями та сиром

Яйця, фаршировані печерицями та сиром

Складові:

• Яйця варені - 4 шт.


• зелень крес-салату - 0,5 пучка

Для фаршу:

• Печериці мариновані - 100 г


• сир гострий тертий - 50 г


• майонез - 50 г


• зелень кропу - 0,5 пучка


• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування

Яйця очищають, розрізають на 2 частини вздовж, виймають жовтки. Гриби дрібно нарізають, змішують з розтертими жовтками, сиром, подрібненою зеленню кропу і майонезом. Масу солять, перчать і перемішують.

Отриманою сумішшю фарширують яйця, укладають їх на блюдо і прикрашають крес-салатом.