Смачний і простий рецепт чізкейку

1. 
   Лимонний чізкейк без випічки


2. 
   мангове диво


3. 
   Chocolate dream

Рецепт №1. Лимонний чізкейк без випічки

Прекрасний і легкий рецепт цього пирога підкорить вас раз і назавжди. Вам не знадобиться велика кількість інгредієнтів або особливі кулінарні здібності, потрібно всього лише трохи часу і бажання.

Необхідні інгредієнти:

• 
  пісочне печиво без начинки - 200 г


• 
  вершкове масло - 150 г


• 
  лимон - 1 шт


• 
  жирний сир - 800-850 г


• 
  коричневий цукор - 200 г


• 
  сметана - 200 г


• 
  ванілін - за смаком.

Спосіб приготування:

1. 
   печиво подрібніть на м'ясорубці або дрібно покришите;


2. 
   м'яке масло змішайте з печивом;


3. 
   візьміть невеликий круглий деко і викладіть в нього руками основу з печива;


4. 
   натріть на тертці лимонну цедру;


5. 
   в блендері змішайте сир, сметану, цукор, ванілін, цедру і 1 чайну ложку лимонного соку;


6. 
   на основу викладаємо сирну начинку і запікаємо 30-40 хвилин;


7. 
   пиріг повинен повністю охолонути і тільки тоді його можна діставати і різати.

Уже остиглий десерт можна прикрасити зверху листочками свіжої м'яти і натертої цедрою лайма чи лимона. Подавати краще з гарячим чаєм або кавою.

Рецепт №2. мангове диво

Дуже смачний і незвичайний десерт з манго обов'язково порадує гурманів і любителів солоденького. Він чудово прикрасить святковий стіл і відмінно підійде для щоденного меню.

Необхідні інгредієнти:

• 
  яйця - 2 шт


• 
  вершкове масло або маргарин - 150 г


• 
  борошно - 2 ст.


• 
  м'який сир - 750 г


• 
  цукор - 300 г


• 
  сметана - 150 г


• 
  манго - 2 шт


• 
  желатин - 20 г


• 
  ванілін - за смаком.

Спосіб приготування:

1. 
   з яєць, 100 г цукру, масла і муки замісити пісочне тісто;


2. 
   викладаємо тісто в деко тонким шаром і випікаємо при температурі 180 градусів 20 хвилин;


3. 
   дістаємо основу і даємо охолонути;


4. 
   замочуємо желатин в теплій воді до повного розчинення;


5. 
   робимо начинку: збиваємо в блендері сир, манго, цукор, сметану і желатин;


6. 
   на корж викладаємо начинку і залишаємо в холодильнику на 2 години;


7. 
   подаємо з ягодами, свіжими фруктами або з шматочками шоколаду.

Замість манго можна взяти банани, груші або будь-які інші фрукти на ваш смак.

Рецепт №3. Chocolate dream

Чудовий шоколадний чізкейк, просто тане в роті, а простий рецепт його приготування під силу навіть початківцям господарочкам.

Необхідні інгредієнти:

• 
  шоколадне пісочне печиво - 200 г


• 
  вершкове масло 170 г


• 
  какао - 2 ст. л.


• 
  сир - 800 г


• 
  цукор - 200 г


• 
  сметана - 180 г


• 
  чорний шоколад - 200 г


• 
  горішки для прикраси


• 
  ванілін - за смаком.

Спосіб приготування:

1. 
   подрібнюємо печиво і змішуємо з розм'якшеним маслом;


2. 
   основу акуратно викладаємо в круглу форму діаметром 24 см;


3. 
   в блендері змішуємо сир, цукор, сметану і какао;


4. 
   на основу рівномірно розподіляємо начинку;


5. 
   випікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів;


6. 
   дістаємо чізкейк і даємо повністю охолонути;


7. 
   розтоплюємо шоколад і поливаємо зверху пиріг, прикрашаємо злегка підсмаженими горішками.

Виходить смачно, ароматно і дуже красиво.

Спробуйте використовувати один з цих чудових рецептів, і чізкейк стане вашим сімейним блюдом на всі вихідні і свята. Приємного вам апетиту!