Паска в хлібопічці

Хлебопечка ідеально підходить не тільки для випікання хліба, але також кексів і пасок. Все, що вам потрібно, це тільки завантажити потрібні інгредієнти і виставити певний режим випікання. Ваш паску буде готовий вже через пару годин. А якщо залишити хлібопічку працювати вночі, то вранці ви вже будете їсти свіжі теплі паски.

Паска в хлібопічці: рецепт приготування

Пропонуємо вам приготувати ароматний паску всього за пару годин. Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 400 г пшеничного борошна


• 170 мл молока


• 2,5 ч. Л. сухих дріжджів


• 3 яйця


• 7 ст. л. цукру


• 0,5 ч. Л. солі


• 1 пакетик ваніліну


• 2 ст. л. вершкового масла


• 100 г родзинок


• 0,5 ч. Л. куркуми

Перед початком приготування паски необхіднозапарити родзинки в гарячій воді на 10 хвилин. Потім відкиньте родзинки на сито, щоб з нього стекла зайва вода. В окремому посуді трохи підігрійте молоко, щоб в ньому розтануло вершкове масло. Коли будете додавати молоко в хлібопічку, воно повинно бути трохи теплим, але не гарячим. У тепле молоко також можна додати порошок куркуми.

Тепер можна закладати продукти в хлібопічку. Керуйтеся інструкцією до вашої хлібопічки, щоб не помилитися в порядку додавання інгредієнтів. Ізюм ви можете додати відразу ж або через кілька хвилин після початку замісу.

Виставте хлібопічку на «швидкий режим випічки», встановіть розмір М, а колір скоринки поставте «світлий». Так як в тесті є молоко і цукор, корочка в будь-якому випадку буде золотистого кольору.

Тісто, яке хлібопічка замісить, будедосить рідким. Не варто переживати, все так і має бути, адже це спеціальний рецепт тесту для випікання в хлібопічці. Через дві години ваш паску буде готовий.

Також варто врахувати, що слід заздалегідьпотренуватися для випікання пасок в хлібопічці. Справа в тому, що дріжджове тісто може не встигнути підійти за надто короткий час, тому у паски, який випікається в швидкому режимі, може растрескаться верхня частина. Щоб цього не відбувалося, можна також спробувати випікати паску в звичайному режимі, який триває 4 години.

Смачного!