Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів



Шанувальникам фаст-фуду часто доводитьсястикатися з дилемою «чудово, але шкідливо». Дійсно, гамбургери, булочки з начинками і продукти у фритюрі складно віднести до безпечної їжі. Але що, якщо спробувати самостійно приготувати улюблену страву з меню «швидкого харчування»? Плюси очевидні: якісні продукти, контроль процесу, можливість експериментів. Так, і ще: це просто, швидко і неймовірно смачно.







Складові:



Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів




  • Булочки і сосиски - по 6 шт.


  • Яблуко - 1 - 2 шт.


  • Капуста - 0,5 кг


  • Цукор - 3 ст. л.


  • Кмин - 2 ст. л.


  • Оливкова олія - ​​40 г


  • Яблучний оцет - 30 г



Спосіб приготування:




  1. Розжарити сковороду і на суху гарячу поверхню насипте кмин. Підсушіть насіння протягом пари хвилин - до появи пряного аромату Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  2. Помістіть насіння в ступку і розітріть їх з цукром Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  3. Дрібно наріжте капусту або пропустіть її через спеціальний модуль-насадку в комбайні Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  4. Додайте в капусту приправи: оцет, масло, цукор з кмином, посоліть і поперчіть. Також додайте дрібно нарізане яблуко: краще, якщо воно буде солодкого сорту - це додасть маринаду ніжності і свіжості. Добре перемішайте капусту зі спеціями, трохи розімніть - так, щоб маса злегка пустила сік Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  5. Зробіть на булочках глибокі розрізи уздовж, розкрийте у вигляді книжки і нагрійте виворітного стороною на сухому грилі або сковороді - до появи золотисто-коричневих відмітин Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  6. Також підсмажте сосиски - особливо смачними будуть «мисливські» або «делікатесні». Також можна використовувати філе птиці, свинячий або яловичий гуляш і навіть шматочки шашлику Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


  7. Повапните внутрішню сторону булочок соусом до смаку, кетчупом або діжонськой гірчицею. Вкладіть сосиски і покладіть зверху злегка віджату пряну капусту Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів


</ P>
Коментарі 0