Рецепт швидких і смачних домашніх хот-догів
Шанувальникам фаст-фуду часто доводитьсястикатися з дилемою «чудово, але шкідливо». Дійсно, гамбургери, булочки з начинками і продукти у фритюрі складно віднести до безпечної їжі. Але що, якщо спробувати самостійно приготувати улюблену страву з меню «швидкого харчування»? Плюси очевидні: якісні продукти, контроль процесу, можливість експериментів. Так, і ще: це просто, швидко і неймовірно смачно.
Складові:
Булочки і сосиски - по 6 шт.
Яблуко - 1 - 2 шт.
Капуста - 0,5 кг
Цукор - 3 ст. л.
Кмин - 2 ст. л.
Оливкова олія - 40 г
Яблучний оцет - 30 г
Спосіб приготування:
Розжарити сковороду і на суху гарячу поверхню насипте кмин. Підсушіть насіння протягом пари хвилин - до появи пряного аромату
Помістіть насіння в ступку і розітріть їх з цукром
Дрібно наріжте капусту або пропустіть її через спеціальний модуль-насадку в комбайні
Додайте в капусту приправи: оцет, масло, цукор з кмином, посоліть і поперчіть. Також додайте дрібно нарізане яблуко: краще, якщо воно буде солодкого сорту - це додасть маринаду ніжності і свіжості. Добре перемішайте капусту зі спеціями, трохи розімніть - так, щоб маса злегка пустила сік
Зробіть на булочках глибокі розрізи уздовж, розкрийте у вигляді книжки і нагрійте виворітного стороною на сухому грилі або сковороді - до появи золотисто-коричневих відмітин
Також підсмажте сосиски - особливо смачними будуть «мисливські» або «делікатесні». Також можна використовувати філе птиці, свинячий або яловичий гуляш і навіть шматочки шашлику
Повапните внутрішню сторону булочок соусом до смаку, кетчупом або діжонськой гірчицею. Вкладіть сосиски і покладіть зверху злегка віджату пряну капусту
Read more:

Закуска з кальмарів

Капуста на зиму в банках

Як квасити капусту в домашніх умовах на зиму - швидкий рецепт

Страви з білокачанної капусти

Готуємо класичну солянку будинку

Тушкована капуста з грибочками

Найсмачніший суп з фрикадельками

Салат «Райдуга»: рецепти з фото покроково прості і смачні. Як приготувати класичний салат «Веселка» з овочами і куркою

Простий рецепт курки в маринаді з овочевим гарніром

Простий рецепт: курка з грибами в гірчично-вершковому соусі

Смачний рецепт: м'ясне рагу в італійському стилі

Незвичайний рецепт: делікатесний салат з гарбузом і цибулею у фритюрі

Простий рецепт яблучного тарта з корицею

Смажена їжа в меню дитини: як, коли і скільки