Тушковані кабачки - рецепти швидко і смачно з баклажанами, морквою, цибулею, овочами, картоплею в духовці і на сковороді

Ароматні тушковані кабачки з баклажанами - покроковий рецепт з фото інструкцією

Смачні і соковиті кабачки, тушковані з баклажанами,відмінно підходять для подачі до столу в якості корисної вітамінної добавки. Вони відмінно поєднуються з рисом, м'ясом. Чи стануть і хорошим доповненням до інших каш, картопляним гарнірів. Готувати тушковані в сметані кабачки можна з різноманітними спеціями. Їх рекомендується підбирати на власний розсуд, адже з такими овочами будуть поєднуватися будь приправи.

Інгредієнти для готування тушкованих баклажанів і кабачків

• 
  цибуля - 1 шт .;


• 
  кабачок - 2 шт .;


• 
  баклажан - 1 шт .;


• 
  картопля -1 шт .;


• 
  сметана або жирні вершки - 100 мл;


• 
  петрушка - 2-3 гілочки;


• 
  спеції, перець чилі - за смаком.

Покроковий рецепт гасіння баклажанів з кабачками

1. 
   Нарізати кабачок, баклажан, картопля невеликими кубиками. Подрібнити цибулю і нарізати моркву. На повільному вогні посмажити морква і цибуля, картопля.


2. 
   Готові морква і цибуля залити сметаною або вершками і тушкувати протягом 3 хвилин.


3. 
   Додати баклажан і кабачки, приправити суміш і гасити 15 хвилин.


4. 
   Поки овочі готуються, нарізати невеликими шматочками перець чилі і подрібнити петрушку.


5. 
   Додати до суміші овочів перець і петрушку і тушкувати ще 2 хвилини.

Як швидко і смачно приготувати тушковані кабачки - рецепти з фото і відео підказками

Ніжні кабачки, тушковані з овочами, відмінно підходять для доповнення макаронних виробів. Вони дозволяють надати будь-яким спагетті, ріжками і спіралям дивовижний смак і корисно доповнити борошняні гарніри.

Список інгредієнтів для швидкої готування тушкованих нарізаних кабачків

• 
  кабачок - 3 шт .;


• 
  часник - 5 зубків;


• 
  перець чилі - сухі пластівці або 1 свіжий;


• 
  томатна паста - 1 ст.л .;


• 
  помідори - 5 шт .;


• 
  макарони - 500 г;


• 
  жирні вершки - 0,5 ст.

Фото рецепт приготування тушкованих смачних кабачків

1. 
   Нарізати великими кубиками кабачки.


2. 
   Обсмажити кабачок в невеликій кількості масла. Овочі посолити.


3. 
   Часник очистити і нарізати великими шматками.


4. 
   Подрібнити часник і додатково придушити його ножем. Нарізати кільцями гострий перець.


5. 
   Додати до кабачків перець і часник, посмажити 2 хвилини.


6. 
   Додати томатну пасту.


7. 
   Готувати суміш ще 2 хвилини.


8. 
   Додати пюре з помідорів (шкірку попередньо зняти).


9. 
   Гасити суміш 5 хвилин.


10. 
    Влити вершки і тушкувати все інгредієнти ще 5 хвилин. Окремо відварити макарони.


11. 
    Додати макарони до суміші овочів і тушкувати 2 хвилини.

Відео рецепт швидкої готування тушкованого кабачка

Дуже привабливим є поєднання кабачківз іншими овочами. Суміш різних плодів дозволяє отримати дивовижний аромат і колір заготовки. У наступному рецепті можна дізнатися як легко і просто можна гасити кабачки з різними овочами:

Ситні тушковані кабачки з морквою і цибулею - покроковий фото рецепт

Одним з найкращих поєднань серед овочівможна вважати кабачки, тушковані з морквою і цибулею. Такі інгредієнти відмінно доповнюють один одного, можуть використовуватися в якості основи для готування різноманітних соусів. У наступному рецепті можна дізнатися, як готувати кабачки, тушковані з цибулею і морквою, для подачі разом з макаронами.

Інгредієнти для приготування тушкованою моркви, кабачка і цибулі

• 
  кабачок - 1 шт .;


• 
  морква - 1 шт .;


• 
  цибуля шалот - 2-3 шт .;


• 
  помідори черрі - 4-5 шт .;


• 
  розмарин - 2 гілочки;


• 
  орекьетте (або інші макаронні вироби) - 300 г;


• 
  томатний сік - 0,5 ст .;


• 
  гострий перець, спеції - за смаком.

Покроковий фото рецепт гасіння моркви з кабачками і цибулею

1. 
   Підготувати інгредієнти: морква очистити, кабачок нарізати кільцями.


2. 
   Відварити орекьетте.


3. 
   Обсмажити кабачки, додати до них розрізаний наполовинки цибулю шалот, подрібнену моркву, помідори черрі. Смажити 3 хвилини. Потім залити томатним соком суміш, приправити, додати розмарин і тушкувати ще 2 хвилини.


4. 
   Подавати овочеву суміш з орекьетте. Зверху рекомендується прикрасити розмарином.

Як смачно приготувати тушковані кабачки з овочами, м'ясом і картоплею - фото рецепт

Досить часто тушковані кабачки з овочамивикористовуються для приготування смачного рагу. Але можна з такими інгредієнтами зробити і інші не менш апетитні і вітамінні страви. У наступному рецепті докладно описано, як приготувати тушковані кабачки з картоплею і курячими грудками для частування гостей, проведення дружніх або родинних застіль.

Перелік інгредієнтів за рецептом тушкованих разом з м'ясом і овочами кабачків

• 
  куряча грудка - 3 шт .;


• 
  картопля - 2 шт .;


• 
  кабачок - 2 шт .;


• 
  часник - 2 зубки;


• 
  болгарський перець - 2 шт .;


• 
  горошок - 100 г;


• 
  морква - 1 шт .;


• 
  перець чилі -1 шт .;


• 
  томатна паста - 100 мл;


• 
  спеції - за смаком.

Простий рецепт з фото готування тушкованого м'яса з кабачком і іншими овочами

1. 
   Обсмажити на вогні нарізану шматочками грудку разом з перцем чилі протягом 10 хвилин.


2. 
   Додати до готового м'яса нарізані на дрібні шматочки овочі, залити все томатною пастою і тушкувати 20 хвилин на повільному вогні.


3. 
   За 2 хвилини до готовності додати спеції.

Соковиті кабачки тушковані в духовці - простий відео рецепт

Готувати кабачки, тушковані в духовці, можна нетільки за класичними рецептами, а й з додаванням нестандартних інгредієнтів або спецій. Нижче представлений рецепт простого грецького рагу з овочів, яке потрібно гасити в духовці.

Відео рецепт приготування в духовці тушкованих соковитих кабачків

У запропонованій інструкції можна дізнатися, як легко приготувати тушковані кабачки з помідорами та іншими овочами в духовці:

Апетитні кабачки з м'ясом тушковані на сковороді - покрокова інструкція з фото

Дуже смачними і соковитими виходять кабачки,тушковані з грибами і м'ясом, іншими овочами. Такі поєднання дозволять приготувати повноцінне друга страва, яку із задоволенням захочуть поїсти і дорослі, і діти. Простий рецепт, зазначений нижче, описує, як готувати кабачки, тушковані на сковороді з м'ясом і грибами.

Інгредієнти за рецептом тушкованих на сковороді апетитних кабачків з м'ясом

• 
  яловичий фарш - 0,5 кг;


• 
  кабачок - 2 шт .;


• 
  цибуля - 1 шт .;


• 
  помідори - 4 шт .;


• 
  печериці - 200 г;


• 
  часник - 4 зубчики.

Покрокова фото інструкція гасіння на сковороді кабачків і м'яса

1. 
   У невеликій кількості масла злегка обсмажити фарш.


2. 
   Додати до фаршу нарізаний кубиками цибулю.


3. 
   Смажити суміш до появи золотистої скоринки.


4. 
   Додати нарізані помідори. Загасити до виділення соку.


5. 
   Окремо обсмажити нарізані печериці.


6. 
   Додати до грибів нарізані кружальцями кабачки.


7. 
   Смажити гриби з кабачками близько 10 хвилин. Потім додати до них суміш м'яса і помідорів. Приправити все і тушкувати інгредієнти ще 5 хвилин. Окремо відварити макарони.


8. 
   Додати макарони до овочів і грибів і через 1 хвилину зняти з плити.

Фото і відео інструкції, розглянуті вище,оптимальні для готування кабачків на сковороді або в духовці з м'ясом, грибами, баклажанами і різноманітними овочами. Найпростішим варіантом можна вважати їх гасіння разом з морквою і цибулею. Але при бажанні до підготовлюваного блюда можна додати картоплю, помідори. Допоможе швидко і смачно приготувати ситні тушковані кабачки рецепт з фото і відео підказками. Підійдуть пропоновані інструкції і для досвідчених, і для молодих господинь.