Кабачки як гриби на зиму швидко і смачно пальчики оближеш без стерилізації - рецепти з фото покроково кабачків з грибною приправою

Оригінальні кабачки як гриби на зиму - рецепти з покроковими фото і відео

Надати звичайним кабачкам смак грибів допоможепоєднання нестандартних спецій і інгредієнтів. Кожен рецепт такий заготовки включає різні складові і відрізняється особливостями проведення закачування. У наступній інструкції з фото покроково описано, як приготувати кабачки-грибочки з використанням простих і доступних будь-якій господині добавок.

Інгредієнти для готування кабачків схожими на гриби до зимових холодів

• 
  кабачки - 1 кг;


• 
  оцет 6% - стакан;


• 
  соєвий соус - 2 ст.л .;


• 
  запашний перець горошком - 1 ч.л .;


• 
  лавровий лист - 2 шт .;


• 
  часник - 3 зубки;


• 
  перець, сіль - за смаком.

Покроковий рецепт приготування кабачків для зими як гриби

1. 
   Кабачки очистити від шкірки і насіння. Нарізати їх шматочками, посолити і залишити на 2 години.


2. 
   Змішати 1 до 1 воду і оцет, додати соєвий соусі довести суміш до кипіння. Додати кабачки і проварити їх буквально 5 хвилин. Потім розкласти їх на рушник і просушити. Укласти щільними шарами зі спеціями в банки і залити все оливковою олією. Зберігати в холодильнику або підвалі.

Відео-рецепт готування кабачків, схожих на гриби, до зими

Надати кабачкам смак грибів можна і придодаванні в заготовку моркви. Тоді вони будуть зможуть бути схожими на грузді. Дізнатися, які спеції та інгредієнти допоможуть приготувати на зиму такі незвичайні кабачки, допоможе наступний відео-рецепт:

Смачні кабачки як гриби на зиму без стерилізації - прості рецепти з відео

Готування кабачків до зими може проводитисярізноманітними способами. Але найбільш зручним варіантом приготування смачної заготовки є її закачування без стерилізації. На таку консервацію витрачається мінімум часу і при цьому одержувані кабачкові закуски будуть дійсно схожими на грибні. Ознайомитися з кількома прикладами подібних простих закаток можна в наступній збірці відео-рецептів.

Рецепти з відео зимової заготовки кабачків без стерилізації схожими на гриби

Використовуючи запропоновані інструкції, покроковаприготування кабачків, схожих на гриби, буде дійсно простий і зручною. Господарочкам потрібно лише ознайомитися з розглянутими нижче рецептами і вибрати з них найбільш підходящі.

Як приготувати кабачки як гриби на зиму без стерилізації - рецепт з фото крок за кроком

Швидка приготування кабачків - одне з важливих умовдля отримання закуски, схожою на гриби. Адже тільки нетривала варіння дозволяє зберегти кабачки щільними. При цьому готувати їх на зиму зовсім нескладно: потрібно лише в точності дотримати рецепт і акуратно провести закачування заготовки в стерилізованих банках.

Список інгредієнтів для готування до зими кабачків як грибів без стерилізації

• 
  кабачки - 0,% кг;


• 
  цибуля - 3-4 шт .;


• 
  сіль - 1 ст.л .;


• 
  вода, оцет 6% - 0,5 л;


• 
  цукор - 0,5-1 ст. (за смаком);


• 
  каррі - 3 ч.л .;


• 
  чорний перець горошком - 8-10 шт.

Покроковий рецепт заготовки до зимових холодів кабачків без стерилізації як грибів

1. 
   Нарізати кубиками кабачками, а цибулю нарізати півкільцями. Змішати складові, засипати сіллю і залишити на 6-8 годин.


2. 
   Приготувати маринад з води, оцту, перцю, солі і цукру. Суміш кабачків і цибулі промити від солі. Додати до маринаду промиті овочі і проварити суміш 5 хвилин.


3. 
   Розкласти кабачки з цибулею по банкам, залити маринадом і провести їх закачування.

Апетитні кабачки як гриби простого і швидкого приготування - покроковий фото-рецепт

Соковиті і щільні кабачки дуже нагадуютьмариновані гриби, якщо їх заготівля проводилася з ароматними і пряними спеціями. Так незвично змінити смак звичних овочів допоможе додавання в закачування кропу, пластівців червоного перцю. У наступному рецепті покроково описаний процес швидкого приготування кабачків на зиму з такими простими добавками.

Інгредієнти за рецептом приготування кабачків як грибів для зими швидко і просто

• 
  кабачок - 1 великий;


• 
  гілочки кропу - 4 шт .;


• 
  часник - 3 зубки;


• 
  перець, насіння гірчиці - 1 ч.л .;


• 
  червоний перець - 1/4 ч.л .;


• 
  оцет - 1,5 ст.л .;


• 
  сіль - 1 ст.л.

Покроковий фото-рецепт швидкої готування кабачків як грибочків до зимових холодів

1. 
   Нарізати кабачки невеликими шматочками.


2. 
   Щільно укласти в банку кабачки, кріп і часник. Приготувати маринад з оцту і спецій. Залити маринад і при необхідності додати окріп для заповнення банки.


3. 
   Провести стерилізацію банки протягом 5 хвилин, потім закатати її.

Незвичайні кабачки як гриби Пальчики оближеш швидко і смачно на зиму - рецепт з фото

Застосування яблучного оцту при готуванні кабачківна зиму дозволяє надати їм досить незвичайний присмак. За допомогою такого інгредієнта можна дуже просто і швидко зробити їх схожими на гриби. Дізнатися як про те, як крок за кроком готується така смачна кабачкова закачування Пальчики оближеш, допоможе вказаний нижче рецепт.

Перелік інгредієнтів для готування кабачків Пальчики оближеш для зими схожими на гриби

• 
  яблучний оцет - 1 ст .;


• 
  кабачок - 2 середніх;


• 
  цибуля - половина;


• 
  цукор - 1 ст.л .;


• 
  сіль - 0,5 ст.л .;


• 
  часник - 5-7 зубків.

Фото-рецепт зимової заготовки кабачків схожими на гриби до зими Пальчики оближеш

1. 
   Приготувати маринад з оцту і спецій.


2. 
   Помити кабачки і нарізати шматочками. Цибулю нарізати півкільцями.


3. 
   Щільно укласти кабачки, часник і цибулю в банку.


4. 
   Залити в банку маринад. Провести стерилізацію протягом 5 хвилин і потім закатати банки.

Запропоновані вище фото- і відео-рецепти відміннопідходять для приготування оригінальних закусок з кабачків. Всі вони відрізняються особливостями готування і використовуваними інгредієнтами. Наприклад, інструкції швидкої і простий закачування кабачків на зиму виключають проведення стерилізації. А ось цікаву закуску з незвичайним ароматом і смаком допоможе приготувати рецепт Пальчики оближеш. З його допомогою кабачки як гриби виходять дуже легко і просто. Решта зазначені підказки не менше зручні у використанні і допоможуть покроково зробити будь-яку кабачкову закачування, яка буде схожа за смаком на гриби.