Курка в мультиварці, кращі рецепти з фото. Як приготувати курку в мультиварці, покрокова інструкція

Курка в мультиварці

Способів приготування курки в мультиварцібезліч. Ніжне і делікатне м'ясо можна відварити, засмажити, згасити. Приділивши трохи більше часу, вдасться приготувати чудову курочку в фользі або рукаві, м'ясо по-французьки, ситне печеня, запечені стегна, апетитний гуляш, дієтичний рецепт (для дієти "Атака" та ін) і навіть приголомшливу тушонку. Нерідко в процесі приготування птиці використовують різні соуси. Наприклад, сметанний, медовий або кисло-солодкий.

Філе, крильця або стегенця ніколи не пригорять вмультиварці (рекомендовані моделі: Борк 800, Арс, Арк, Атланта і ін.), при цьому легко знайдуть чудовий смак і хрустку золотаву скоринку. Навіть з примітивних курячих потрошки легко зробити справжнє кулінарне диво, скориставшись вдалим рецептом (наприклад, курка в сметанному соусі з апельсинами) і грамотної кухонної машиною.

Курка в мультиварці з естрагоном і овочами - покроковий рецепт

Курочка, запечена або тушкована цілком -відмінне святкове блюдо. Таку птицю не соромно подати дорогим гостям навіть на недільний сімейний вечерю. Тонкі поєднання ароматів прянощів, приголомшливий смак соковитої м'якоті і апетитний рум'яний вид - головні козирі страви.

Необхідні інгредієнти:

очищена курка без потрошки - 1 кг

картопля - 6 шт.

майонез - 65 гр.

цибуля ріпчаста - 2 шт.

естрагон сушений - 1 ст. л.

зелень селери - 2 ст. л.

суміш перців

оливкова олія

сіль

Покрокова інструкція

Перш ніж приготувати курку цілком в мультиварці, переконайтеся в тому, що птах свіжа. Ретельно промийте тушку проточною водою, натріть майонезом, змішаним із сіллю, перцем і прянощами.

Покладіть курочку в простору миску і поставте в холодильник на 40 хвилин. Тим часом очистіть картопля, розріжте кожен бульба на 4 поздовжніх частини. Цибулю дрібно нарубати.

На замітку! За бажанням картопля можна виключити з рецепта. Наприклад, якщо в якості гарніру запланований рис, свіжі овочі і т. Д.

У чашу мультиварки влийте пару ложок оливкової олії, покладіть птицю, зверху покрийте нарізаною цибулею і картоплею. Додайте суміш перців і дрібну сіль.

Доводьте курку до готового стану в режимі «випічка» по 35 хвилин з кожного боку.

Сациві з курки в мультиварці - покроковий рецепт

З появою модних кухонних девайсів,приготування смачної їжі спростилося в рази. Нетрадиційні заморські страви більше не лякають наших господинь. Навіть грузинське сациві можна швидко і просто стушкувати в мультиварці, озброївшись гарним рецептом і свіжими якісними продуктами.

Необхідні інгредієнти:

грудки курячі - 1 кг

цибуля ріпчаста - 7 шт.

часник - 1 головка

волоські горіхи - 1,5 склянки

масло рослинне - 1 ст. л.

зерна кінзи - 1 ч. л.

зелень кінзи

гвоздика

шафран

сіль

суміш перців

зерна граната - 0,5 склянки

Покрокова інструкція

Приготування сациві з курки почніть з підбору всіх інгредієнтів. В першу чергу варто обробити філе - воно і буде основною частиною блюда. Грудки промийте і наріжте шматочками середніх розмірів.

Зелень дрібно нарубати, цибулю наріжте півкільцями. Часник подрібніть на тертці або в Давилка.

У чашу мультиварки викладіть м'ясо, кільця цибулі, сіль і спеції. Полийте зверху рослинним маслом.

Розподіліть по всій площі половинки горіхів, посипте рубаною зеленню. В кінці додайте тертий часник. Ретельно розмішайте масу, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

Опустіть чашу в мультиварку, готуйте сациві з курки в режимі «Гасіння» не менше 1 години. Подавайте готову страву з рисом або відварною картоплею.

Холодець з курки в мультиварці - покроковий рецепт

Всі господині не з чуток знають, скількидискомфорту доставляє варіння холодцю у великій каструлі. Влітку в будинку стає нестерпно жарко, взимку починають підтікати вікна. Необхідність постійно контролювати процес і регулювати температуру виводить з себе. Щоб полегшити і спростити процес приготування улюбленого холодцю, ми підібрали ідеальний рецепт холодцю з курки в мультиварки.

Необхідні інгредієнти:

м'ясо курки - 1,5 кг

лапки птаха - 1 кг

ріпчаста цибуля - 2 шт.

часник - 4 зубчики

морква середніх розмірів - 2 шт.

лист лавровий - 3 шт.

перець духмяний

сіль

Покрокова інструкція

Курячі лапки очистіть, видаліть нігті, замочіть на 2 години в холодній воді. З моркви і цибулі зніміть шкірку.

У чашу мультиварки викладіть шматки курки, лапки, овочі і спеції. Готуйте холодець в режимі «Гасіння» не менше 4,5 годин. За годину до завершення додайте в чашу подрібнений часник.