Картопля по-французьки з фаршем: смачні рецепти картоплі з фаршем по-французьки в духовці і мультиварці з фото

Рецепт картоплі по-французьки з фаршем в духовці №1

Готується даний рецепт покроково шарами, якіпри бажанні можна міняти місцями. Можна додавати інші продукти, крім зазначених. Часто це дуже смачне і ситне блюдо роблять з сиру, майонезу, зі сметаною, а також з капустою, помідорами і огірками. Картопля по-французьки з фаршем в духовці або на сковороді - саме те, що потрібно кожній господині. Варто врахувати, що калорійність продукту висока.

Складові:

• 
  картопля - 600-800 г;


• 
  фарш - 500 г;


• 
  цибулина - 1 шт;


• 
  сир - 100-120 г;


• 
  майонез і спеції.

Для початку промийте картопля холодною водою іочистіть від шкірки. Наріжте тонкими кружечками і викладіть на деко, заздалегідь змащене вершковим маслом. Візьміть цибулину, позбавте від лушпиння і промийте. Після цього наріжте або кубиками, або кільцями. Викладіть на картоплю.

Візьміть м'ясну начинку, додайте в неї спецій насвій смак і солі. Помістіть поверх лука так, щоб він покривав весь деко. Зверху змастіть майонезом і посипте тертим цибулею. Запікати слід приблизно годину при температурі 180 градусів. Кожні 15-20 хвилин перевіряйте, щоб вміст не підгоріло.

Дійсно, дуже простий і швидкий рецепт! А головне - смачно.

Рецепт картоплі по-французьки з фаршем в духовці №2

Існують різні рецепти цієї страви. Наприклад, фарш з картоплею в духовці по-французьки можна готувати з грибами. Такий варіант буде більш цікавим і насиченим за смаком. Він приємно здивує всю сім'ю, і полюблять його не тільки дорослі, а й діти.

Складові:

• 
  картопля - 900 г;


• 
  фарш свинячий - 400-500 г;


• 
  цибулина - 1 шт;


• 
  гриби - 200-250 г;


• 
  сир - 100-120 г;


• 
  майонез - до смаку;


• 
  спеції.

Картопля необхідно промити, очистити і нарізатишматочками. Його треба викласти на дно дека, який змазаний олією. Зверху необхідно викласти фарш, перемішаний зі спеціями. На нього - кільця ріпчастої цибулі, а потім - нарізані печериці або білі гриби. Зверху знову помістити нарізану картоплю.

Кожен шар бажано змащувати майонезом, але не дуже рясно, щоб блюдо не вийшло занадто жирним. Поверх всього потрібно посипати тертий сир, який потім перетвориться на смачну скоринку.

Запікати близько години, іноді вистачає і 45 хвилин. Подавати можна разом з часниковим соусом або кетчупом, попередньо прикрасивши страву свіжою петрушкою і кропом.

Рецепт картоплі по-французьки з фаршем в мультиварці

Соковите м'ясне блюдо можна приготувати в мультиварці, скориставшись нашим вдалим рецептом. Досить буде підготувати всі необхідні продукти, а інше зробить за вас мультиварка.

Складові:

• 
  картопля - 4-5 шт;


• 
  фарш - 300 г;


• 
  цибулина - 2 шт;


• 
  молоко - 250 мл;


• 
  яйце - 1 шт;


• 
  сир твердого сорту - 80 г;


• 
  часник - 2 зубчики;


• 
  спеції.

Картоплю треба вимити, почистити і нарізати кружечками. Підсолити і поперчити, його треба викласти в каструлю з мультиварки, змащену маслом. Часточки часнику слід подрібнити і посипати ними картопля.

Фарш необхідно замісити зі спеціями і викластинаступним шаром. Яйця з молоком необхідно збити міксером і полити рідиною блюдо. Зверху слід помістити тертий сир і трохи вершкового масла.

Тепер залишилося тільки виставити в мультиварці режим «Випічка» і готувати рецепт близько години. Час може змінюватися в залежності від потужності пристрою.

Картопля по-французьки з фаршем в мультиварці повинна вийти дуже ніжною і ситної. Смачного!

Відео по темі: