Млинці в пляшці, рецепти з фото крок за кроком. Як приготувати млинці в пляшці на молоці, кефірі, візерункові

Млинці в пляшці - справжня знахідка для «ледачих»господарок і неодружених, які люблять млинці. Чому? По-перше, тому що цей рецепт дозволяє не бруднити цілу гору посуду, як при приготуванні звичайних млинців. По-друге, млинцеве тісто готується дуже просто і з ним впорається навіть дитина. І по-третє, якщо проявити трохи фантазії і творчо підійти до процесу випікання, то розподіляючи тісто з пляшки, можна приготувати млинці будь-яких форм і розмірів. У тому числі і неймовірно красиві ажурні, або як їх ще називають, візерункові млинці. Заінтриговані? Тоді швидше приступайте до вивчення рецептів млинців в пляшці, які ми підготували для вас в цій статті.

Млинці в пляшці на молоці - покроковий рецепт з фото

Наш перший рецепт млинців на молоці однаковохороший для приготування як звичайних млинців, так і ажурних. Також його можна використовувати для малювання млинців. До речі, саме тісто необов'язково готувати в пляшці. Змішати всі інгредієнти можна і міксером в глибокій мисці, а потім вже перелити в ємність, зручну для малювання. Не забуває, що рецепт має на увазі додавання яєць і молока.

Необхідні інгредієнти:

борошно - 400 гр.

яйця - 3 шт.

молоко - 800 мл.

цукор - 1 ст. л.

рослинне масло - 2 ст. л.

сіль

Покрокова інструкція:

Отже, як ми вже згадали вище тісто можнаготувати як в пластиковій пляшці, так і в мисці. У першому варіанті просто додаємо всі інгредієнти в пляшку і інтенсивно її збовтуємо. Якщо готуємо тісто по-старому в мисці, то спочатку змішуємо яйця з цукром, потім додаємо молоко і борошно. Вливаємо олію і збиваємо тісто міксером. Готове млинцеве тісто переливаємо в зручну пляшку з тонким горлом або невеликим отвором в кришці. Уникаємо утворення грудочок.

Наступний крок в рецепті при бажанні можнапропустити, адже він стосується додавання барвників в тісто. Якщо ви плануєте піч однотонні млинці, то просто переходите до наступного пункту. Якщо ж у ваших планах створення незвичайних кольорових млинців-малюнків, то розлийте тісто по декільком пляшечка і в кожну з них додайте трохи харчового барвника і збовтайте. Кольори вибирайте в залежності від бажаного малюнка.

Тепер можна переходити до випікання млинців. Для цього, акуратно видавлюючи тісто з пляшки, нанесіть контур майбутнього млинчика.На замітку! Перший млинець з пляшки робіть простої форми, наприклад, у вигляді сердечка або квіточки. Переходити до більш складних малюнків рекомендуємо після невеликого тренування.

Як тільки тісто трохи схопиться, можна відразу заповнювати внутрішні частини млинця. Потім перевертаємо млинець на іншу сторону і підсмажуємо його до готовності.

Ажурні млинці в пляшці - покроковий рецепт

Ажурні млинці в дірочку відрізняються особливоюніжністю і тонким візерунком, завдяки якому вони можуть стати справжньою окрасою святкового столу. Готувати тісто для них рекомендуємо відразу в пляшці, щоб уникнути непотрібної гори брудного посуду.

Необхідні інгредієнти:

борошно - 2, 5 склянки

яйця - 2 шт.

масло - 3 ст. л.

цукор - 3 ст. л.

молоко або кефір - 600 мл.

сіль

ваніль

Покрокова інструкція:

Беремо пластикову пляшку на півтора або два літри. Вставляємо в горлечко звичайну лійку і приступаємо до приготування тіста. Спочатку всипаємо цукор, потім вливаємо злегка збиті яйця з сіллю і молоко.

Збовтуємо пляшку і починаємо всипати борошно. Робити це найзручніше маленькими порціями.

На замітку! Якщо борошно погано проходить через шийку, то просто трохи стисніть пляшку і відпустіть.

Коли вся мука буде всередині, додаєморослинне масло і закриваємо кришку. Тепер тісто потрібно зробити однорідним. Для цього протягом декількох хвилин слід інтенсивно збовтувати пляшку в руках.

Коли тісто перетвориться в однорідну суміш, робимо невеликий отвір в кришці і приступаємо до випікання млинців.

Спочатку на гарячій сковороді намічаємо контур, а потім заповнюємо його довільними візерунками.

Випікаємо млинці з кожного боку до золотистого кольору. Готові ажурні млинці з пляшці можна посипати цукровою пудрою.

Шоколадні млинці з пляшки - рецепт покроково

Приготоване в пляшці тісто можна використовуватиі для звичайних круглих млинців. У цьому рецепті рекомендуємо в тісто додати трохи какао-порошку щоб отримати гарний шоколадний відтінок. Але в принципі можна цього і не робити - млинці все одно виходити дуже смачними.

Необхідні інгредієнти:

борошно пшеничне - 7-8 ст. л.

яйця - 5 шт.

какао-порошок - 2-3 ст. л.

цукор - 3ст. л.

молоко - 500 мл

рослинне масло - 2 ст. л.

ваніль

сіль

Покрокова інструкція:

У пляшку засипаємо цукор, какао і збиті яйця.

Додаємо молоко і гарненько перемішуємо.

Потім додаємо борошно, ваніль, сіль і рослинне масло.

Інтенсивно встряхиваем закриту пляшку поки тісто не стане однорідним.

Випікаємо млинці на гарячій сковороді без масла.

Прості млинці в пляшці - швидкий відеорецепт

Як приготувати швидкі млинці в пляшці розповість наступний відеорецепт. З нього ви також дізнаєтеся деякі хитрощі приготування цих незвичайних млинчиків.

Прості і швидкі млинці в пляшці. Ідеї з інтернету

В інтернеті можна зустріти велику кількістьвідео від відомих телеповаров (рецепти від Юлії Висоцької, від Алли (Алла Ковальчук), Все буде смачно і ін), а також статті на сайтах на кшталт Кухарчук або Адми. Ми пропонуємо вам один з найкращих рецептів приготування млинців: