Желе з варення з желатином, рецепт. Желе з варення з желатином в домашніх умовах

Натуральне желе з варення У холодну пору року про свіжих фруктах і ягодахможна тільки мріяти. Зате у запасливий господині завжди знайдеться в засіках баночка смачного варення. Правда, і ці ласощі може набриднути. Щоб урізноманітнити щоденний солодкий стіл, пропонуємо вам зробити домашнє желе з варення і здивувати їм своїх близьких.

Желе з вишневого варення - покроковий рецепт

Якщо в будинку є маленькі ласуни, то випросто зобов'язані знати як зробити смачне і корисне желе з домашнього варення. Краса цього десерту в тому, що він є повністю натуральним продуктом, а це дуже важливо для повноцінного розвитку малюка.

Необхідні інгредієнти:

вода - 200 мл.

вишневе варення - 200 гр.

желатин швидкорозчинний - 25 гр.

Покрокова інструкція:

Відкриваємо баночку вишневого варення, зливаємо сироп і розбавляємо його водою.

Розчиняємо желатин до рідкого стану. Це необхідно починати робити в теплій, а закінчувати в гарячій. Можна скористатися послугами водяній лазні, але пам'ятайте, що желатину можна давати закипіти.

Остиглий желатин з'єднуємо з розведеним сиропом і перемішуємо. Можна додати ягоди, а можна обійтися і без них.

Тепер все, що залишилося зробити - розлити желе в красиві тарілочки і поставити в холодильник на пару годин. Кличемо дітей до столу і насолоджуємося все разом корисним десертом.

Желе з полуничного варення - покроковий рецепт

Що може бути краще баночки полуничного варення? Тільки дві баночки варення, зварені з цієї королеви літа! Якщо в ваших запасах знайдеться варення з полуниці, то обов'язково спробуйте приготувати з нього приголомшливе гарне желе на нашу рецептом. Тим більше що готувати його легко і швидко, а від самого процесу залишиться маса приємних вражень.

Необхідні інгредієнти:

варення полуничне - 200 гр.

желатин швидкорозчинний - 25 гр.

цукор - 100 гр.

вода - 2,5 склянки

Покрокова інструкція:

Замочуємо желатин в теплій воді до набрякання.

Як і в першому рецепті, необхідно відокремити ягоди від сиропу. Самі ягоди можна з'їсти, спекти пиріг або прикрасити ними майбутнє полуничне желе.

Дістаємо каструлю і з'єднуємо в ній всескладові. Ретельно перемішуємо і ставимо на середній вогонь до закипання. Як тільки полуничний десерт закипить, варимо його 5â ???? 7 хвилин, після чого вимикаємо і даємо охолонути.

Дістаємо найкрасивіші формочки і розливаємо поним желе. Якщо будете використовувати ягоди, то покладіть їх на дно форм і далі заливайте желейної масою. Ставимо все в холодильник і як мінімум на 3 години. Найкраще залишити його в холоді на всю ніч - так воно застигне набагато краще.

Желе з малинового варення - покроковий рецепт

Якщо полуниця - королева літа, то малину можнавеличати царицею. Цілющі властивості цієї ягоди змогли оцінити ще наші давні предки, які знали толк в народній медицині. Малинове варення є практично в кожному будинку і щоб подвоїти його корисність і урізноманітнити нудне зимові меню, можна приготувати з нього желе.

Необхідні інгредієнти:

варення малинове - 200 гр.

цукор - 100 гр.

желатин - 25 гр.

вода - 2,5 склянки

збиті вершки для декору

Покрокова інструкція:

Замочуємо желатин у воді і даємо йому набрякнути. Для цього необхідний приблизно годину. Після ставимо його на водяну баню і даємо повністю розчинитися, не доводячи при цьому до кипіння.

Щоб відокремити малиновий сироп від ягід,необхідно варення залити гарячою водою, перемішати і процідити через марлю. У сироп додаємо цукор і проварити його на середньому вогні хвилин п'ять, після чого остудити.

З'єднуємо малиновий сироп з желатином і розливаємо по піалах. Ставимо в холодильник на ніч. Перед подачею прикрашаємо желе з малинового варення збитими вершками.

Ягідне желе з варення з желатином - покроковий рецепт

Для приготування цього десерту підійде абсолютно будь-ягідне варення. Правда, цей рецепт містить алкоголь, тому зможе порадувати тільки дорослих ласунів.