15 Пиріжки з начинкою зі шпинату

Для приготування 25 порцій знадобиться:

• Універсальний спрей для випічки;


• 150 грам порубаного шпинату;


• 120 грам розм'якшеного знежиреного вершкового сиру;


• 2 столові ложки тертого сиру Пармезан;


• 2 столові ложки порубаних цибулевих пір'я;


• ¼ чайної ложки меленого чорного перцю;


• 400 грам тіста для піци;


• 1 білок;


• 1 столова ложка води;


• 1 столова ложка тертого сиру Пармезан.

приготування:

Розігрійте духовку до 200 ° С. Застелите 2 листи для випічки фольгою, злегка змастіть фольгу спреєм для випічки, поставте листи в сторону. Для начинки в каструлі середнього розміру змішайте шпинат, вершковий сир, 2 столові ложки пармезану, цибулю і перець, відставте в сторону.

На злегка посипати борошном столі розкачати тістов квадрат зі стороною 38 см, ножем розріжте тісто на 25 квадратів зі стороною 7,5 см. ложкою викладіть начинку в центр кожного квадрата. У маленькій чашці виделкою збийте білок з водою. Намажте цією сумішшю краю квадратів.

З'єднайте протилежні краю квадратів, отримавшитрикутник. Зубцями вилки натискайте на краю для закріплення. Розкладіть пиріжки на підготовлені листи для випічки. Виделкою проколіть верхівки пиріжків. Намажте верхні частини пиріжків сумішшю білка і води, посипте сиром Пармезан. Випікайте 8-10 хвилин або поки пиріжки не підрум'яняться. Дати пиріжків трохи охолонути на листах для випічки. Подавати гарячими.

Харчова цінність:

• Енергетична цінність - 56 ккал;


• Жири - 2г;


• олестерін - 4 мг;


• Насичені жири - 1 г;


• Вуглеводи - 8 г;


• Білки - 2г;


• Натрій - 125 мг.

Дивитися ще рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Автор: Катерина Сергієнко