9 Фаршировані гриби по-грецьки

Для приготування 12 порцій потрібно:

• Універсальний спрей для випічки;


• 12 великих свіжих гриба приблизно 4-5 см в діаметрі;


• 1 столова ложка оливкової олії;


• 1 великий помідор, очищений від насіння і порубаний;


• 50-60 грам порубаних чорних оливок без кісточок;


• 2 столові ложки панірувальних сухарів;


• 2 столові ложки тертого сиру фета;


• 2 порубаних зубчики часнику;


• ½ чайної ложки сухого подрібненого листя орегано;


• 1/8 чайної ложки солі;


• 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю.

приготування:

1. Розігрійте духовку до 220 ° С, злегка змастіть деко розміром 25 * 38 см універсальним спреєм, відставте в сторону. Почистіть гриби, видаліть ніжки, змастіть капелюшки грибів зовні оливковою олією. Покладіть внутрішньою частиною вниз на деко, запікайте 5 хвилин. Промокніть 2-шарова паперовими серветками капелюшки грибів. Протріть деко.

2. У чашці середнього розмір змішайте помідор, оливки, сухарі, сир фета, часник, орегано, сіль і часник.

3. Ложкою покладіть суміш в капелюшки грибів. Поставте нафаршировані капелюшки на підготовлений лист. Запікайте гриби близько 10 хвилин або поки гриби не стануть м'якими.

Харчова цінність:

• Енергетична цінність - 35 ккал;


• Жири - 3 г;


• Холестерин - 1 мг;


• Насичені жири - 1 г;


• Вуглеводи - 3 г;


• Мононенасичені жири - 1 г;


• Клітковина - 1 г;


• Цукор -1 г;


• Білки - 2г;


• Вітамін А - 43,8 мкг;


• Вітамін С - 2 мг;


• Вітамін РР - 2 мг;


• Фолієва кислота - 4 мкг;


• Натрій - 99 мг;


• Калій - 167 мг;


• Кальцій - 20 мг.

Дивитися ще рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Автор: Катерина Сергієнко