14 Коктейль з креветок

Для приготування 30 порцій знадобиться:

• 250 грам сметани;


• 50-60 грам хрону;


• 2 столові ложки дрібно порізаних цибулевих пір'я;


• 1 столова ложка лимонного соку;


• 350 грам соусу для морського коктейлю або соусу чілі;


• 700 грам очищених і приготованих креветок з хвостами;


• Лук і / або скибочки лимона.

приготування:

1. У маленькій каструлі змішайте сметану, хрін, порізану цибулю і лимонний сік. Ложкою викладіть половину сметанною суміші в 4-секційну тарілку. Ложкою викладіть половину соусу чілі в наступну секцію тарілки. Потім покладіть сметанним суміш, потім соус чилі. Якщо потрібно, охолодіть суміш до подачі на стіл.

2. Для того, щоб подати на стіл, поставте секційну тарілку на велике блюдо. Прополощіть креветки, обсушити їх паперовим рушником. Розкладіть креветки, лимон і цибулю навколо тарілки з соусом.

Харчова цінність:

• Енергетична цінність - 37 ккал;


• Жири - 1 г;


• Холестерин - 36 мг;


• Насичені жири -19 г;


• Вуглеводи -29 г;


• Білки - 4г;


• Натрій - 119 мг;


• Калій - 72 мг;


• Кальцій - 20 мг;


• Залізо - 1 мг.

Дивитися ще рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Автор: Катерина Сергієнко