Коктейль з креветок

Коктейль з креветок

Щоб приготувати цю пікантну закуску, вам знадобляться такі інгредієнти:

• королівські креветки - 1,3 кг


• майонез - 100 г


• оливкова олія - ​​50 г


• коньяк - 1 чарка


• віскі - 0,5 склянки


• кетчуп - 1 ст. л.


• гірчиця - 1 ст. л


• листя салату


• сіль, перець - за смаком

Добре помийте креветки, покладіть в киплячу водуі бланшувати протягом п'яти хвилин. Готові креветки відкиньте на друшляк, щоб з них стекла вода, а потім очистіть їх від панцира. Очищені креветки перекладіть в миску, заправте оливковою олією, посоліть, поперчіть і відставте в сторону на якийсь час.

Поки креветки «відпочивають», приготуйте соус. Для цього перелийте в одну посуд кетчуп, гірчицю, майонез, коньяк і віскі і ретельно проведіть всі інгредієнти соусу.

Листя салату вимийте і акуратно просушіть придопомоги рушники. Візьміть порційні креманки і викладіть в них салатні листя, розташовуючи їх по стінках. На салат розкладіть креветки і полийте їх соусом.

Смачного!