Салат з кабачків на зиму: Пальчики оближеш, по-корейки, дуже смачні з майонезом, рисом і помідорами, тещин язик - рецепт салату з сирих кабачків
Кабачкові закуски з додаванням помідорів абоморкви, перцю дозволяють доповнити будь-який гарнір і м'ясне блюдо. Вони дуже добре будуть поєднуватися і з будь-яким алкоголем, тому можуть використовуватися як для щоденного вживання, так і для подачі до святкового столу. Потрібно лише знати, як приготувати такі салати, і з якими спеціями їх краще поєднувати. У запропонованих нижче фото- і відео-рецептах можна знайти безліч оригінальних заготовок з гострими або пряними приправами. Наприклад, вивчивши запропоновані інструкції господині, зможуть без праці приготувати і заготовки з рисом, і салати зі свіжих кабачків по-корейськи, Пальчики оближеш. Не менш привабливі і підказки, що дозволяють легко приготувати простий салат з кабачків на зиму Тещин язик. Кожен з розглянутих рецептів ідеальний для заготовки будь-якого обсягу закачування.
Апетитний салат з кабачків на зиму Пальчики оближеш - рецепт з покрокової фото-інструкцією
Пікантний, але дуже апетитний салат з кабачківвиходить при додаванні гострого перцю і хрону. З такими добавками навіть найпростіша заготівля отримає незвичайний смак. Але щоб закачування була надто гострою, рекомендується використовувати такі інгредієнти на свій розсуд: деякі люди просто не люблять надто гострі страви і вважають за краще легкий присмак пікантних добавок. Тому вивчивши зазначений рецепт з фото, і приступивши до готування такого салату, допускається самостійна зміна пропорцій спецій і приправ.
Інгредієнти для приготування кабачкової салату Пальчики оближеш для зими
подрібнені цукіні - 12 чашок;
нарізану цибулю - 4 чашки;
болгарський перець - 2 червоних і 1 зелений;
сіль - 1/3 чашки;
цукор - 0,5 чашки;
оцет - 0,5-0,7 чашки;
мускатний горіх - 1 ст.л .;
куркума - 1 ст.л .;
консервований хрін - 2-4 ст.л .;
перець чилі - половина.
Покроковий фото-рецепт зимової заготовки салату з кабачка Пальчики оближеш
Змішати підготовлені овочі в мисці.
Засипати овочі сіллю і залишити на 12 годин у холодильнику.
Просолені овочі добре промити під проточною водою.
Віджати ввібрану овочами рідина руками.
Перекласти овочі в каструлю, засипати цукром.
Додати до овочів оцет.
Приправити овочі мускатним горіхом.
Висипати в каструлю куркуму і консервований хрін.
Окремо подрібнити чилі.
Додати в каструлю гострий перець. Довести суміш до кипіння і томити близько 45 хвилин, періодично помішуючи.
Розкласти салат по банках.
Прикрити банки кришками.
Повісті стерилізацію салату протягом 15 хвилин, потім закатати банки.
Як приготувати смачний салат з сирих зелених кабачків - докладний відео-рецепт
Для готування дивовижних закаток на зиму можнавикористовувати як спрощені, так і досить складні у виконанні рецепти. Потрібно лише підібрати такі інструкції, які дійсно сподобаються по особливостям приготування продуктів. Наприклад, в наступному відео-рецепті можна дізнатися, як швидко приготувати ситний салат зі свіжих кабачків.
Рецепт з покроковим відео приготування смачного салату з сирих кабачків
Запропонована відео-інструкція допоможе легкозаготовити консервований салат на зиму зі звичайних кабачків. Але щоб надати такий заготівлі дивовижний смак господарочкам рекомендується додавати до вказаних спецій і свої улюблені приправи.
Гострий салат з кабачків і моркви по-корейськи на зиму - покрокові фото- і відео-рецепти
Зазвичай при готуванні кабачків по-корейськивикористовуються покупні спеції. Але у випадку з приготуванням салату можна замінити звичайні приправи нестандартними інгредієнтами. Наприклад, досить пікантною, але смачною корейської закускою, стане салат з кабачка і моркви, діжонськой гірчиці. Такі складові допоможуть створити абсолютно нову закуску, яка буде володіти приємним і ніжним смаком.
Список інгредієнтів для готування до зими гострого салату по-корейськи з кабачками і морквою
кабачок - 4 шт .;
морква - 2 шт .;
винний оцет - 1/4 ст .;
оливкова олія - 1/4 ст .;
дижонская гірчиця - 1 ч.л .;
часник - 1 зубок;
мед - 1/4 ч.л .;
пір'я цибулі - 5 шт .;
базилік - 10 листків;
сіль, перець - за смаком.
Покроковий рецепт приготування для зими салату по-корейськи з моркви і кабачка
Ретельно помити моркву і кабачок, обрізати краєчки овочів.
За допомогою Овочечистка зняти тонкі смужки овочів, підготувавши їх, таким чином, до використання.
Змішати оцет з маслом і спеціями (усіма крім базиліка, часнику і зеленого лука). Смужки овочів щільно, але акуратно укласти в банку.
Викласти в банку листя базиліка, нарізанийзелена цибуля і часник (або відразу ж додати їх в маринад). Підготовлений маринад прокип'ятити і залити в банку з заготівлею по-корейськи. Місце, що залишилося в банку заповнити окропом. Провести стерилізацію банки протягом 10 хвилин і закатати її.
Відео-рецепт заготовки до зими салату з морквою і кабачками по-корейськи
Для шанувальників більш гострих і звичних заготовок можна на зиму приготувати інший пікантний салат по-корейськи. У наступному рецепті докладно описані особливості його заготівлі та правила закачування.
Як зробити салат з кабачків швидко і смачно - прості рецепти з фото і відео
Консервований з різними спеціями кабачок НЕтільки зберігає свою свіжість, а й відмінно просочується спеціями. Тому завдяки поєднанню різних приправ можна надати такому універсальному інгредієнту досить незвичайний і пряний смак. Наприклад, дуже добре підійде для роботи дижонская гірчиця, насіння селери. Також господині, використовуючи зазначений нижче рецепт за основу, можуть додати під час готування закачування і свої улюблені спеції.
Перелік інгредієнтів за рецептом смачного і швидкого салату з кабачками
цибуля - 5 шт .;
натерті кабачки - 12 чашок;
болгарський перець - 1 зелений і 1 червоний;
сіль - 5 ст.л .;
цукор - 3 ст .;
яблучний оцет - 2,5 ст .;
кукурудзяний крохмаль - 2 ст.л .;
куркума, гірчиця - 1 ч.л .;
насіння селери - 2 ст.л.
Простий рецепт швидкого приготування смачного кабачкової салату
Подрібнити овочі і змішати їх з уже натертими кабачками.
Посолити овочі і залишити їх в холодильнику мінімум на 3 години. Можна залишити і на всю ніч.
Добре промити овочі та віджати накопичилася вологу.
З інших інгредієнтів приготувати маринад.
Коли маринад почне закипати, додати овочі і повторно довести суміш до кипіння. Томити протягом 20 хвилин, потім розкласти по банках. Після провести стерилізацію і закатати банки з салатом.
Рецепт з відео приготування простого кабачкової салату
Ще один простий варіант приготування смачногосалату з кабачків можна знайти в наступній відео-інструкції. Вона допоможе без проблем зробити дуже смачну і пряну заготовку на зиму для своєї родини і друзів.
Незвичайний салат з кабачків на зиму з майонезом - покрокова відео-інструкція
Подача консервованих кабачків з масломє звичною. А ось додавання в таку заготовку майонезу допоможе надати їй незвичайний вигляд і оригінальний смак. У наступному рецепті покроково описано особливості закачування такій нестандартній консервації на зиму.
Покроковий рецепт з відео заготовки до зимових холодів кабачкової незвичайного салату з майонезом
Чи не зіпсувати смак заготовки і домогтися їїтривалого збереження допоможе правильне додавання інгредієнтів і їх підготовка. У наступному відео-рецепті покроково описано особливості заготовки кабачків з майонезом на зиму:
Оригінальний салат з кабачками, помідорами і рисом на зиму - докладний фото-рецепт
Поєднання різних видів овочів з рисом дозволяєстворити дуже незвичайний і ситний салат. Така закуска відмінно підійде для подачі до святкового столу. При цьому зберігати подібну заготовку з кабачків і помідорів, крупи не складе труднощів. Наступний рецепт покроково описує процес приготування такого нестандартного зимового салату з кабачків, перцю, помідорів і моркви з простими і доступними спеціями.
Список інгредієнтів для приготування оригінального салату для зими з помідорами, рисом і кабачком
морква - 5 шт .;
кабачки - 3 кг;
помідори черрі - 3 кг (можна замінити звичайними помідорами);
цибуля - 2 шт .;
рис - 0,5 ст .;
оцет 9% - 1,5 ст.л .;
болгарський перець - 3 кг;
чорний і чорний перець горошком - 6 шт .;
цукор - 4 ст.л .;
сіль - 2 ст.л .;
раст. масло - 1 ст .;
Докладний рецепт зимової заготовки салату з рисом, помідором і кабачками
Всі овочі промити під водою. Помідори черрі нарізати половинками. Рис залити гарячою водою і відставити убік.
Лук очистити і нарізати півкільцями. Злегка обсмажити на олії.
Моркву почистити і натерти. Томити її на повільному вогні протягом близько 15 хвилин.
Перець очистити від насіння, хвостиків, нарізати півкільцями і згасити близько 10 хвилин.
Змішати всі овочі, додати решту інгредієнтів(Включаючи замочений рис, але вже без води). Довести до кипіння, а потім томити близько 40-45 хвилин на дуже повільному вогні, постійно помішуючи. Готовий салат розкласти по банках і закатати.
Апетитний салат з кабачками і помідорами на зиму - покрокова фото-інструкція
Оригінальний салат з кабачків і помідорівнеобов'язково повинен бути ніжним і ситним. При достатньому додаванні в нього гострого перцю і спецій можна отримати апетитну і гостру закуску, яка сподобається всім шанувальникам незвичайних заготовок. Зробити таку закачування під силу кожній господині, їй буде потрібно лише детально вивчити вказаний нижче рецепт з фото і дотримуватися всіх інструкцій.
Інгредієнти за рецептом зимового салату з помідорів і кабачків
подрібнені помідори - 15 чашок;
терті кабачки - 30 чашок;
сіль - 3/4 ст .;
цукор - 1 ст .;
цибуля - 12 невеликих;
болгарський перець - 6 червоних і 4 зелених;
кмин, сушений часник в порошку, гірчиця - 3 ст.л .;
оцет - 0,5 ст .;
червоний перець - 2 ст.л .;
подрібнений коріандр - 2 чашки;
кукурудзяний крохмаль - 3 ст.л .;
перець чилі - 2 шт .;
томатна паста - 80 мл.
Покроковий рецепт з фото приготування до зими кабачкової салату з помідорами
Помідори ретельно промити, очистити від хвостиків. Болгарський перець очистити від насіння і хвостиків, нарізати дрібними шматочками. Лук очистити і нарізати кубиками. Змішати цибулю і перець, тертий кабачок, засипати сіллю і залишити на 3-7 годин.
Просолені овочі промити в воді. Помідори нарізати шматочками.
Змішати всі інгредієнти в каструлі і поставити на вогонь, довести до кипіння.
Томити суміш на повільному вогні протягом 15 хвилин.
Розкласти готовий салат по банках.
Провести стерилізацію банок з салатом протягом 15 хвилин. Потім виконати закачування банок.
Дуже смачні салати зі свіжими кабачками на зиму - покрокові рецепти з фото і відео
Не всі люблять надто гострі і пряні закуски. Шанувальникам більш солодких і ніжних заготовок ідеально підійде рецепт приготування салату з свіжих кабачків і кукурудзи. У зазначеній нижче інструкції з фото можна дізнатися, як правильно готувати таку закачування на зиму швидко і просто.
Список інгредієнтів для приготування кабачкової смачного салату до зимових холодів
свіжа кукурудза - 3 качана (можна замінити банкою консервованої);
кабачок - 1 великий;
болгарський перець - 1 шт .;
цибуля - половина;
яблучний оцет - 1,5 ст .;
насіння гірчиці, сіль - 1,5 ч.л .;
зірочка анісу - 1 шт .;
кетчуп - 2-3 ст.л.
Рецепт заготовки дуже смачного зимового салату зі свіжого кабачка
Обрізати зерна кукурудзи. Перець очистити від насіння і хвостика, нарізати дрібними шматочками. Лук очистити і подрібнити. Кабачки нарізати кубиками.
Приготувати маринад з інших інгредієнтів. Спеції для подальшого видалення можна покласти в мішечок.
Додати в маринад підготовлені овочі і томити суміш протягом 15 хвилин. Потім розкласти по банках і стерилізувати ще 15 хвилин. Провести закачування банок.
Відео за рецептом заготовки для зими дуже смачного салату зі свіжим кабачком
Не менш цікавий рецепт для любителів солодкуватий салатів можна знайти в наступній відео-інструкції. Вона допоможе без праці заготовити смачну консервацію до зими для своєї родини і друзів.
Пряний салат з кабачками і спеціями по-корейськи - докладні рецепти з фото і відео
Наступний консервований салат по-корейськиобов'язково сподобається господиням простотою і зручністю використання. А ознайомитися з особливостями приготування такої простої закачування допоможе вказаний нижче рецепт з фото.
Інгредієнти для приготування кабачкової корейського салату з пряними спеціями
кабачок - 1 кг;
цибуля - 2 шт .;
сіль - 1 ст.л .;
оцет - 3 ст.л .;
масло - 1 ст.л .;
зерна гірчиці - 2 ч.л .;
цукор - 1,5 ч.л .;
куркума, насіння селери - 1 ч.л.
Фото-рецепт готування пряного салату зі спеціями з кабачка по-корейськи
Кабачки промити і нарізати тонкими кружечками. Окремо змішати інгредієнти для маринаду. Цибулю нарізати півкільцями.
Змішати цибулю і кабачки, додати їх до маринаду, довести до кипіння і томити 10 хвилин. Потім розкласти салат по банках, провести стерилізацію протягом 10 хвилин і закатати їх.
Рецепт з відео-інструкцією заготовки корейського кабачкової салату
Досить простим в приготуванні вважається іНаступного салат, рецепт якого описаний в відео. Проста інструкція допоможе легко приготувати дивовижну закачування на зиму і порадувати своїх близьких незвичайної закускою по-корейськи.
Ситний салат з кабачків Тещин язик - цікаві відео-рецепти
Досить популярний серед сучасних господиньоригінальний салат з кабачків Тещин язик. Існує безліч варіантів його приготування, тому класичний рецепт може легко зазнавати корисні зміни. У запропонованому нижче відео можна знайти оригінальні інструкції по готуванні такого салату з різними інгредієнтами і спеціями.
Підбірка відео-рецептів приготування ситного салату Тещин язик з кабачками
Вивчивши запропоновані відео, буде зовсім нескладноприготувати кабачковий салат Тещин язик і гострим, і пряним, і солодкуватим. Потрібно лише вибрати найбільш підходящий варіант і використовувати його при готуванні закачування на зиму. Наприклад, можна зробити його з кабачка і баклажанів або ж заготовити консервацію з помідорами.
Серед запропонованих вище простих фото- івідео-інструкцій можна легко підібрати оригінальні рецепти кабачкової салату. Його можна готувати з пряними або гострими спеціями, а можна використовувати в якості добавок доступні інгредієнти: рис, баклажани, помідори чи моркву. Господині, які бажають випробувати класичні рецепти, можуть ознайомитися з рецептами салатів Тещин язик, Пальчики оближеш. Але також вони можуть приготувати найніжніші заготовки по-корейськи. Кожен салат з кабачків на зиму допускає незначне зміна складу, але пропорції основних інгредієнтів в процесі приготування потрібно дотримуватися обов'язково.
