Кекс в гуртку

Цей кекс дійсно готується в гуртку - в буквальному сенсі. Приготування займе у вас не більше п'яти хвилин: Дві хвилини на підготовку інгредієнтів і трихвилини на підготовку кексу в мікрохвильовці. Такий кекс в гуртку можна приготувати на швидку руку на сніданок. Головне - візьміть кружку, яка витримає готування в мікрохвильовій печі.

Шоколадний кекс в гуртку

Для приготування одного кексу нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• 
  борошно - 4 ст. л.
• 
  молоко - 3 ст. л.
• 
  рослинне масло - 3 ст. л.
• 
  какао - 2 ст. л.
• 
  цукор - 2 ст. л.
• 
  дрібно нарізану шоколад - 1 ст. л.
• 
  яйце - 1 шт.
• 
  розпушувач для тіста (за бажанням) - 2 г
• 
  ванільний цукор за смаком

Спочатку висипаємо в кружку сипучі продукти -борошно, цукор, какао і розпушувач (опціонально). Гарненько розмішуємо. Потім розбиваємо в кружку яйце і перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок. Виливаємо масло і молоко, ще раз перемішуємо. В останню чергу додаємо ванільний цукор і шоколад, перемішуємо в останній раз.

Ставимо кухоль в мікрохвильовку і готуємо три хвилини на високій потужності. Кекс підніметься - це нормально. Потрібно почекати, поки він перестане підніматися і трохи осяде.

Виймаючи кекс з мікрохвильовки, будьте обережні -гуртка буде гарячої, так що використовуйте прихватку або рушник. Перед подачею можна перекласти кекс на блюдечко, обережно відокремивши його ножем від стінок гуртки, а можна їсти його прямо з кружки.

За бажанням можна полити готовий кекс сиропом,варенням, згущеним молоком або збитими вершками, посипати цукровою пудрою або меленою корицею, прикрасити вишнями або іншими фруктами. Можете поекспериментувати і замість шоколадної крихти додати в тісто ягоди, горіхи або сухофрукти.

Таким кексом, до речі, можна порадувати маму або кохану жінку в день 8 березня. Навіть якщо ви нічого не тямите в кулінарії, приготувати кекс в гуртку і здивувати винуватицю торжества гарячою випічкою на сніданок вам не складе ні найменшого праці.

Смачного!